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매실원액으로 매실주 만들 수

있나요? 조회수 : 1,228
작성일 : 2012-01-10 08:10:56

요리책에 매실주를 넣으라는 부분이 있는데

집에 매실원액이 있어요

매실주가 술인데 소주에 매실원액 조금 넣어서

만들어서 사용해도 될까요?

매실원액을 어찌 어찌 매실주로 사용 할 수 있을까요?

IP : 222.116.xxx.226
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.1.10 8:23 AM (211.237.xxx.51)

    근데 매실원액이 좀 달잖아요..
    그거 감안하셔야 해요...
    매실원액 + 소주 가 매실주맛이 나긴 하지만 단맛이 날테니 요리할때 감안하고 하세요.

  • 2. 음
    '12.1.10 9:50 AM (121.154.xxx.97)

    매실원액 1과 소주 5정도나 1:4를 혼합하여 사용하세요.
    혼합하고 오래둘수록 맛도 더 좋아집니다.
    근데 굳이 매실주 안넣고 청주나 소주 넣어도 되지싶어요.

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