그래서 국거리용 사왔는데...
이거 그냥 넣고 끓이는 건가요?
냄새는 안나나요?
아님 마늘에다가 재웠다가..
국 끓여 먹나요?
찬물에 3시간 정도 담궈서 핏물을 빼시고 가끔 물 갈아주시면서요..
국물을 맛있게 하려면 물이 끓기전에 고기를 넣으시고,
고기를 맛있게 하려면 물이 팔팔 끓을 때 고기를 넣으세요.
냄새를 제거하기 위해서는 마늘이나 청주를 이용하시되
청주는 너무 많이 넣으면 달달한 맛이 난다는걸 알아두세요.
고기는 덩어리째 넣어서 푹 익힌 다음 결대로 찢어먹는게 좋긴 한데
그냥 첨부터 썰어서 넣으셔도 무방해요.
다시마가 있으면 손바닥만한거 두장 끓인후 다시마 건지고
소고기 미역이나 무 넣어 20여분 끓여요.
마늘넣고 국간장있음 국간장으로 간 맞추고 없음 소금으로 간맞춰드셔요.
-이상은 지난 최요비에 나왔던 레시피입니다-
보통은 소고기 핏물 닦아내고 참기름에 달달볶다가 물넣고 미역이나 무 넣고
끓입니다. 마늘넣고 국간장이나 소금으로 간 맞추고요.
정말 감사합니다.
고기를 간장, 마늘, 후추 양념해서 달달 볶다가 미역을 넣고 또 달달 볶다가 물 넣고 끓이심 되요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
83609 | 박지민이 부른 you raise me up 좋다고 해서 들어봤는.. 1 | ... | 2012/03/19 | 1,257 |
83608 | 앤클라인 옷의 품질과 연령대는 어떤가요? 3 | 문의 | 2012/03/19 | 3,452 |
83607 | 82쿡 로그인이 이상해요 13 | 어쩐일? | 2012/03/19 | 1,025 |
83606 | 어떻게 씻으세요 9 | 칠레산 포도.. | 2012/03/19 | 1,673 |
83605 | 파운데이션(비비) 밝은 색 추천해 주세요 | 파운데이션 | 2012/03/19 | 997 |
83604 | 드디어 82 되네요 7 | 패닉 해방 | 2012/03/19 | 826 |
83603 | 신한 생활애카드 할인 한도가 무조건 20000원인가요? 4 | 참 | 2012/03/19 | 5,544 |
83602 | <아가기 타고 있어요 >가 맞는 표현인가요? 10 | 궁금 | 2012/03/19 | 1,620 |
83601 | 임플란트 많이들 하셨나요? 5 | 치과 | 2012/03/19 | 1,580 |
83600 | 근데 피부가 검은 편인분들 미백화장품이나 1 | ... | 2012/03/19 | 1,321 |
83599 | 수학 선행 이런식으로 해도 되나요???? 5 | 제발요..... | 2012/03/19 | 1,643 |
83598 | 천안은 살기 어떤가요?(제발 지나치지 말아주세요) 4 | 이방인 | 2012/03/19 | 4,198 |
83597 | "신에게 일러라" 영어로... | 번역도움부탁.. | 2012/03/19 | 543 |
83596 | 12살 마른아이 영양제 추천해주세요. 2 | .. | 2012/03/19 | 1,070 |
83595 | 인수인계 없는 회사.. 2 | ... | 2012/03/19 | 1,507 |
83594 | 에구 작심삼일이네요 | 방통대 | 2012/03/19 | 526 |
83593 | *쁘앙이란 브랜드가 엄청 비싼가봐요. 7 | *쁘앙 | 2012/03/19 | 1,803 |
83592 | 근데 올해들어 반포 래미안 아파트도 34평이 세상에 9 | ... | 2012/03/19 | 4,523 |
83591 | 딸아이 중1인데요.. 1 | @@ | 2012/03/19 | 1,215 |
83590 | ‘룸살롱 황제’ 뇌물리스트 관련 현직 경찰관 첫 수사 착수 | 세우실 | 2012/03/19 | 610 |
83589 | 이럴땐 어떻게? 3 | 시누이 | 2012/03/19 | 745 |
83588 | 뒤섞여버린 레고 버려야할 까요? 12 | @@ | 2012/03/19 | 3,193 |
83587 | 축산물 (고기) 어디서 구입하세요 2 | 궁금 | 2012/03/19 | 664 |
83586 | 금니하고 얼마나 지나면 자연스럽나요?^^ 6 | ... | 2012/03/19 | 2,490 |
83585 | 아데노이드수술 6 | 6세남아 | 2012/03/19 | 2,354 |