그래서 국거리용 사왔는데...
이거 그냥 넣고 끓이는 건가요?
냄새는 안나나요?
아님 마늘에다가 재웠다가..
국 끓여 먹나요?
찬물에 3시간 정도 담궈서 핏물을 빼시고 가끔 물 갈아주시면서요..
국물을 맛있게 하려면 물이 끓기전에 고기를 넣으시고,
고기를 맛있게 하려면 물이 팔팔 끓을 때 고기를 넣으세요.
냄새를 제거하기 위해서는 마늘이나 청주를 이용하시되
청주는 너무 많이 넣으면 달달한 맛이 난다는걸 알아두세요.
고기는 덩어리째 넣어서 푹 익힌 다음 결대로 찢어먹는게 좋긴 한데
그냥 첨부터 썰어서 넣으셔도 무방해요.
다시마가 있으면 손바닥만한거 두장 끓인후 다시마 건지고
소고기 미역이나 무 넣어 20여분 끓여요.
마늘넣고 국간장있음 국간장으로 간 맞추고 없음 소금으로 간맞춰드셔요.
-이상은 지난 최요비에 나왔던 레시피입니다-
보통은 소고기 핏물 닦아내고 참기름에 달달볶다가 물넣고 미역이나 무 넣고
끓입니다. 마늘넣고 국간장이나 소금으로 간 맞추고요.
정말 감사합니다.
고기를 간장, 마늘, 후추 양념해서 달달 볶다가 미역을 넣고 또 달달 볶다가 물 넣고 끓이심 되요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
56961 | 부산여행 질문할게요~ | 보나마나 | 2012/01/11 | 640 |
56960 | 이미숙 배드신 이정재편 재미지네요.ㅎㅎㅎㅎ 9 | 아 좋아^^.. | 2012/01/11 | 5,700 |
56959 | 막걸리 & 맥주 어떤게 배가 더 나올까요? 4 | 뱃살 | 2012/01/11 | 4,819 |
56958 | 3학년 전과 필요할까요? 3 | 문제집만? | 2012/01/11 | 788 |
56957 | 오늘은 결혼기념일 4 | 어떤여자 결.. | 2012/01/11 | 530 |
56956 | 박상원씨 보면 노대통령님이랑 닮아보여요 (돌던지지 마세요 ^^.. 31 | 전요 | 2012/01/11 | 1,826 |
56955 | 초록색 현미가 제법 있어요. 4 | .. | 2012/01/11 | 4,895 |
56954 | 암에 걸리는 이유가 식습관때문인가요 14 | 연인 | 2012/01/11 | 3,478 |
56953 | 저좀 도와주세요^^ 1 | 모처럼 바람.. | 2012/01/11 | 356 |
56952 | 갑자기 정수리에서 냄새가 나네요 3 | 윽 | 2012/01/11 | 3,320 |
56951 | 기도해주세요..기독교이신분들.. 4 | 평안 | 2012/01/11 | 614 |
56950 | 박재완 기재부장관 "작년 고용증가 정부목표 초과&quo.. 1 | 참맛 | 2012/01/11 | 344 |
56949 | 훈제오리는 뭐랑 먹는게 맛있나요? 14 | 오리오리 | 2012/01/11 | 1,971 |
56948 | 마키노차야 가는 법 1 | ....ㅋㅋ.. | 2012/01/11 | 885 |
56947 | 고등학교 보충 언제까지 하나요? 3 | 방학중 | 2012/01/11 | 576 |
56946 | 피지!! 정녕 로아큐탄 밖에 방법이 없을까요? 11 | 중1맘 | 2012/01/11 | 8,304 |
56945 | 뒤늦게 색다른 상담소에 빠졌어요 15 | 두분이 그리.. | 2012/01/11 | 1,733 |
56944 | 1월 11일 목사아들돼지 김용민 PD의 조간 브리핑 1 | 세우실 | 2012/01/11 | 548 |
56943 | 이곳에 일기를 씁니다. 2 | 오늘도 이렇.. | 2012/01/11 | 473 |
56942 | 미국아기들도 배넷저고리 입을까요? 5 | 아기 | 2012/01/11 | 2,800 |
56941 | 천안 사시는 분들 질문 있어요 2 | allisw.. | 2012/01/11 | 644 |
56940 | 민주통합당 모바일투표하셨나요? 5 | 싱글이 | 2012/01/11 | 437 |
56939 | 1종으로 바꾸고 싶은데... 4 | 운전면허 | 2012/01/11 | 545 |
56938 | 봉도사 이감 결정됫다는군요 장흥은 아니고 어딘지 아직모른다던데 11 | 가카 | 2012/01/11 | 1,704 |
56937 | 주말에 초등3 아이 친구들과 보여줄 영화 추천 부탁드려보아요~.. 2 | 장화신은? .. | 2012/01/11 | 550 |