82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

잡채 냉장보관 얼마나 가능할까요?

steal 조회수 : 23,986
작성일 : 2012-01-08 23:08:15
요즘 같은 날씨에 잡채해서 냉장고에 보관하면 얼마나 갈까요?


금요일에 사거나 만들어서 일요일 아침상에 내야 되거든요. 3시간 정도는 차 트렁크 아이스박스로도 이동해야 되구요.

가급적 냉동 안하고 싶은데 가능할까요?

답변 부탁드려요~~

IP : 211.246.xxx.6
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 잡채
    '12.1.8 11:10 PM (110.13.xxx.18)

    저녁에 완성했을 경우 4일후까지 먹어봤어요. 괜찮던데요.

  • 2. steal
    '12.1.8 11:23 PM (218.49.xxx.136)

    가서 상차릴 곳이 요리하기 힘든 환경이라 만들어가야 되는데요ㅠㅠ 맛이 떨어져도 냉동해야 될까요ㅠㅠ

  • 3. 잡채
    '12.1.8 11:27 PM (110.13.xxx.18)

    토요일에 만드심 안 돼요? 시금치 안 넣으면 괜찮던데.. 전 여름에도 3일씩 먹었거든요.-_-a

  • 4. 괜찮습니다
    '12.1.8 11:42 PM (121.146.xxx.230)

    전 여름에도 그정도 해놓고 먹었느대 전혀 변하지않았어요
    작년설에 저도 해가지고 가서 차로이동해서
    그정도로 먹었습니다.

  • 5. 잡채
    '12.1.9 12:00 AM (110.13.xxx.18)

    바로 만든 잡채도 맛있지만 하루 지난 잡채를 다시 기름 두르고 볶으면 윤기가 자르르 흐르고 맛있는데요.
    바로 만들면 기름을 다 흡수해서 반질반질 윤이 나진 않더라고요.
    전 당면을 불리지 않고 끓는 물에 4분 정도 삶고 그동안 옆에서 채소 볶고 삶은 당면은 찬물에 헹군 다음 채소 볶는 웍 중심에 넣고 양념장 붓고 다시 4,5분 더 볶아요. 잡채 좋아해서 여러 번 해먹었고 40분이면 만드는데.. 여태 먹으면서 3,4일씩 먹어도 괜찮았답니다.

  • 6. 냉잗ㅇ
    '12.1.9 1:12 AM (121.146.xxx.230)

    냉장한후에 먹을때는 당여히 후라이팬에 다시한번볶아서 먹어요..ㅋㅋ
    일부러 간도 약하게합니다
    그리고 다시볶을때 간을 좀 맞추면되구요...

  • 7. 재료만
    '12.1.9 3:55 AM (121.157.xxx.176)

    기본 재료만 미리 준비해서 냉장고에 넣어두시고
    당면은 일요일날 드실거면 토요일날 당면 불려서 볶아놓은 재료하고 섞어주세요.

    당면 후라이팬에 간장,설탕넣고 볶다가 재료넣고 볶으면 퍼지지도 않고 맛나요

  • 8. 3~4일은 괜찮던데요
    '12.1.9 2:28 PM (222.233.xxx.27)

    그 이상 보관할꺼면 냉동 해도 괜찮더라구요.
    어차피 다시 먹을때 볶으면 당면도 탱글하게 살아나구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
96934 이진욱 되게 잘생기지 않았나요?? 13 자전거풍경 2012/04/12 4,279
96933 우리 아들 혼자 노는 내용 4 아기엄마 2012/04/12 1,362
96932 다음번 대통령은 반드시 새누리당에서 나와야 합니다!!! 35 반드시 2012/04/12 3,030
96931 공진단 VS 경옥고 9 보약 2012/04/12 7,684
96930 박근혜 아가씨 답변하세욧!!! 8 대한민국 국.. 2012/04/12 1,481
96929 소고기와 대파가있어요..간단하게해먹을메뉴... 4 @@@ 2012/04/12 1,250
96928 지금 심상정님 지나가시네요 2 ㅎㅎ 2012/04/12 1,372
96927 베이킹 소다 어떻게 쓰세요?? 2 봄순이 2012/04/12 1,699
96926 선거후 인간관계 6 따스한 빛 2012/04/12 1,419
96925 서울에 삽니다. 2 .. 2012/04/12 840
96924 변희재vs윤도현 한 치의 양보 없는 '트위터 설전' 20 세우실 2012/04/12 3,843
96923 송호창씨는 변호사에 인물도 좋고..스타 정치인 가능성이 있어보임.. 7 할수없오 2012/04/12 1,837
96922 벽과 장롱 안에 곰팡이가 잔뜩 꼈는데 주인한테 말하면 되나요? 2 방법이있나요.. 2012/04/12 1,741
96921 우리 알바라 매도하지말고 다 품고 갑시다 1 이제 2012/04/12 617
96920 일없다고 대놓고 잠자는 신입사원... 어캐해야 할까요? 18 아오 2012/04/12 5,536
96919 냉장고 700~870 리터 8 김냉도없어요.. 2012/04/12 2,122
96918 우리집 만 그런가요? 인터넷 연결하려면... 3 인터넷 2012/04/12 1,107
96917 이번 선거에서 당선된 사람중에 제일 싫은..ㅠ 34 흑 2012/04/12 4,988
96916 왜 간통녀들은 잘사는 걸까요 ? 32 궁금 2012/04/12 13,512
96915 갈색으로 염색했거든요...;;;;; 2 이 분위기에.. 2012/04/12 1,356
96914 이곳에 진보라는 이름으로 들어오시는 분들께 부탁드립니다. 59 상식이 통하.. 2012/04/12 2,269
96913 티몬에서 사기당한것 같아요~!! 2 sjee 2012/04/12 6,300
96912 저의 생각입니다. 2 광팔아 2012/04/12 699
96911 성적이 오르긴 꽤 올랐지만,만점 못받아온 아들,내쫓아야할까요??.. 26 엄마의 지혜.. 2012/04/12 3,207
96910 티비에 아이 심리문제로 많이 나오던 신의진 의사? 3 .. 2012/04/12 2,331
< 64891 64892 64893 64894 64895 64896 64897 64898 64899 64900 >> 이전 자유게시판
게시판 검색