잡채 냉장보관 얼마나 가능할까요?
작성일 : 2012-01-08 23:08:15
1162014
요즘 같은 날씨에 잡채해서 냉장고에 보관하면 얼마나 갈까요?
금요일에 사거나 만들어서 일요일 아침상에 내야 되거든요. 3시간 정도는 차 트렁크 아이스박스로도 이동해야 되구요.
가급적 냉동 안하고 싶은데 가능할까요?
답변 부탁드려요~~
IP : 211.246.xxx.6
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 잡채
'12.1.8 11:10 PM
(110.13.xxx.18)
저녁에 완성했을 경우 4일후까지 먹어봤어요. 괜찮던데요.
2. steal
'12.1.8 11:23 PM
(218.49.xxx.136)
가서 상차릴 곳이 요리하기 힘든 환경이라 만들어가야 되는데요ㅠㅠ 맛이 떨어져도 냉동해야 될까요ㅠㅠ
3. 잡채
'12.1.8 11:27 PM
(110.13.xxx.18)
토요일에 만드심 안 돼요? 시금치 안 넣으면 괜찮던데.. 전 여름에도 3일씩 먹었거든요.-_-a
4. 괜찮습니다
'12.1.8 11:42 PM
(121.146.xxx.230)
전 여름에도 그정도 해놓고 먹었느대 전혀 변하지않았어요
작년설에 저도 해가지고 가서 차로이동해서
그정도로 먹었습니다.
5. 잡채
'12.1.9 12:00 AM
(110.13.xxx.18)
바로 만든 잡채도 맛있지만 하루 지난 잡채를 다시 기름 두르고 볶으면 윤기가 자르르 흐르고 맛있는데요.
바로 만들면 기름을 다 흡수해서 반질반질 윤이 나진 않더라고요.
전 당면을 불리지 않고 끓는 물에 4분 정도 삶고 그동안 옆에서 채소 볶고 삶은 당면은 찬물에 헹군 다음 채소 볶는 웍 중심에 넣고 양념장 붓고 다시 4,5분 더 볶아요. 잡채 좋아해서 여러 번 해먹었고 40분이면 만드는데.. 여태 먹으면서 3,4일씩 먹어도 괜찮았답니다.
6. 냉잗ㅇ
'12.1.9 1:12 AM
(121.146.xxx.230)
냉장한후에 먹을때는 당여히 후라이팬에 다시한번볶아서 먹어요..ㅋㅋ
일부러 간도 약하게합니다
그리고 다시볶을때 간을 좀 맞추면되구요...
7. 재료만
'12.1.9 3:55 AM
(121.157.xxx.176)
기본 재료만 미리 준비해서 냉장고에 넣어두시고
당면은 일요일날 드실거면 토요일날 당면 불려서 볶아놓은 재료하고 섞어주세요.
당면 후라이팬에 간장,설탕넣고 볶다가 재료넣고 볶으면 퍼지지도 않고 맛나요
8. 3~4일은 괜찮던데요
'12.1.9 2:28 PM
(222.233.xxx.27)
그 이상 보관할꺼면 냉동 해도 괜찮더라구요.
어차피 다시 먹을때 볶으면 당면도 탱글하게 살아나구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
77291 |
푸석한 머릿결 좋아지는 제품있나요? 3 |
........ |
2012/03/03 |
2,368 |
77290 |
우리나라 성매매 금지 맞아요? 2 |
어디가 |
2012/03/03 |
1,326 |
77289 |
선관위 부정선거 특검이 다단계사건 변호인이라네요. |
미쳐~ |
2012/03/03 |
494 |
77288 |
내셔널지오그래픽 컴으로 보는 방법 있나요? 1 |
.... |
2012/03/03 |
736 |
77287 |
A1소스, 칠리소스, 마요네즈가 있는데 돈까스 소스가능할까요?(.. 2 |
케찹이 없어.. |
2012/03/03 |
1,220 |
77286 |
현금 3억에 다달이 연금 받지만 쓸데가 없어... 1 |
참새짹 |
2012/03/03 |
4,083 |
77285 |
가정집에서 혹시 점보롤 화장지 쓰시는분?? 10 |
더 저렴한가.. |
2012/03/03 |
4,632 |
77284 |
당내 경선에서의 네거티브는 아니라고봐요. 2 |
ㅡ.ㅡ |
2012/03/03 |
422 |
77283 |
[원전]여고 교복 입은 ‘반원전 잔 다르크’ 후지나미 고코로 |
참맛 |
2012/03/03 |
669 |
77282 |
층간소음(야밤의 러닝머신 소리), 얘기를 해야할까요? 6 |
아래층 |
2012/03/03 |
2,537 |
77281 |
[원전]“후쿠시마서 온 아이랑 놀지마”日 방사능 왕따 현실로 8 |
참맛 |
2012/03/03 |
2,059 |
77280 |
배만 뽕 나온사람은 어떻게 빼야할까요? 5 |
다이어트 |
2012/03/03 |
2,395 |
77279 |
미나리생채 할 때 초고추장으로 무쳐도 되나요? 2 |
미나리생채 |
2012/03/03 |
1,365 |
77278 |
딸이 마음에 들어하는 남자 친구가 23 |
엄마 |
2012/03/03 |
11,349 |
77277 |
목동 토다이랑 델쿠마라 중에서 8 |
뷔페 |
2012/03/03 |
2,353 |
77276 |
어제 배수정 거리에서 너무 좋지 않았나요? 9 |
위탄 |
2012/03/03 |
2,095 |
77275 |
성동구에서 가까운 등산코스 추천해주세요 2 |
dd |
2012/03/03 |
1,296 |
77274 |
하루종일 심란 9 |
하네요 |
2012/03/03 |
3,471 |
77273 |
뒤지개가 영어로 뭐였죠? 2 |
지우개 |
2012/03/03 |
2,274 |
77272 |
마장동맛집소개해주세요 컴대기중 1 |
어색주부 |
2012/03/03 |
973 |
77271 |
왜 이렇게 사는게 재미가 없을까요? 13 |
... |
2012/03/03 |
4,081 |
77270 |
미국여행이 좋을까요, 유럽 여행이 좋을까요? 10 |
두근두근 |
2012/03/03 |
3,117 |
77269 |
일주일에 몇번 정도가 괜찮을까요? 2 |
방문 피아노.. |
2012/03/03 |
1,359 |
77268 |
8체질한의원 다녀보신분 계신가요? 14 |
맹랑 |
2012/03/03 |
17,072 |
77267 |
영화 아저씨가 이렇게 잔인한 영화인줄 몰랐어요.어제 봄. 6 |
뒷북 |
2012/03/03 |
2,058 |