자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잡채 냉장보관 얼마나 가능할까요?
금요일에 사거나 만들어서 일요일 아침상에 내야 되거든요. 3시간 정도는 차 트렁크 아이스박스로도 이동해야 되구요.
가급적 냉동 안하고 싶은데 가능할까요?
답변 부탁드려요~~
1. 잡채
'12.1.8 11:10 PM (110.13.xxx.18)저녁에 완성했을 경우 4일후까지 먹어봤어요. 괜찮던데요.
2. steal
'12.1.8 11:23 PM (218.49.xxx.136)가서 상차릴 곳이 요리하기 힘든 환경이라 만들어가야 되는데요ㅠㅠ 맛이 떨어져도 냉동해야 될까요ㅠㅠ
3. 잡채
'12.1.8 11:27 PM (110.13.xxx.18)토요일에 만드심 안 돼요? 시금치 안 넣으면 괜찮던데.. 전 여름에도 3일씩 먹었거든요.-_-a
4. 괜찮습니다
'12.1.8 11:42 PM (121.146.xxx.230)전 여름에도 그정도 해놓고 먹었느대 전혀 변하지않았어요
작년설에 저도 해가지고 가서 차로이동해서
그정도로 먹었습니다.5. 잡채
'12.1.9 12:00 AM (110.13.xxx.18)바로 만든 잡채도 맛있지만 하루 지난 잡채를 다시 기름 두르고 볶으면 윤기가 자르르 흐르고 맛있는데요.
바로 만들면 기름을 다 흡수해서 반질반질 윤이 나진 않더라고요.
전 당면을 불리지 않고 끓는 물에 4분 정도 삶고 그동안 옆에서 채소 볶고 삶은 당면은 찬물에 헹군 다음 채소 볶는 웍 중심에 넣고 양념장 붓고 다시 4,5분 더 볶아요. 잡채 좋아해서 여러 번 해먹었고 40분이면 만드는데.. 여태 먹으면서 3,4일씩 먹어도 괜찮았답니다.6. 냉잗ㅇ
'12.1.9 1:12 AM (121.146.xxx.230)냉장한후에 먹을때는 당여히 후라이팬에 다시한번볶아서 먹어요..ㅋㅋ
일부러 간도 약하게합니다
그리고 다시볶을때 간을 좀 맞추면되구요...7. 재료만
'12.1.9 3:55 AM (121.157.xxx.176)기본 재료만 미리 준비해서 냉장고에 넣어두시고
당면은 일요일날 드실거면 토요일날 당면 불려서 볶아놓은 재료하고 섞어주세요.
당면 후라이팬에 간장,설탕넣고 볶다가 재료넣고 볶으면 퍼지지도 않고 맛나요8. 3~4일은 괜찮던데요
'12.1.9 2:28 PM (222.233.xxx.27)그 이상 보관할꺼면 냉동 해도 괜찮더라구요.
어차피 다시 먹을때 볶으면 당면도 탱글하게 살아나구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
83626 | 아이 버르장머리,,어떻해야할까요;; | 꽃남쌍둥맘 | 2012/03/19 | 599 |
83625 | 반갑습니다. 1 | 세보배맘 | 2012/03/19 | 410 |
83624 | 인터넷 쇼핑하다..재미진게 있어서요. 4 | ,, | 2012/03/19 | 1,322 |
83623 | 손이 가려워요 ㅠ.ㅠ 2 | 어쩌나 | 2012/03/19 | 5,108 |
83622 | 좋은 음악 있음 댓글 좀요..please~ 3 | 하늘 | 2012/03/19 | 700 |
83621 | 갤스1에서 82쿡이안보여요 1 | 오류? | 2012/03/19 | 381 |
83620 | [중앙] 광주, 위안부 할머니에 생활비 월 30만원 | 세우실 | 2012/03/19 | 689 |
83619 | 미국 파사데나 살기 어떤가요? 6 | 파사데나 이.. | 2012/03/19 | 2,890 |
83618 | 중2 여학생 초경 1 | 초경빈혈 | 2012/03/19 | 1,098 |
83617 | 중학교 2학년 여자아이인데 | 머리가가렵대.. | 2012/03/19 | 445 |
83616 | 디지털티비로 바꾸는 기계 ? 안테나 ? 비싼가요? | 티비 | 2012/03/19 | 715 |
83615 | 열정이 식어요 1 | ... | 2012/03/19 | 606 |
83614 | 배우 김지수 16살 연하랑 교제하네요 82 | ... | 2012/03/19 | 20,511 |
83613 | 스마트폰 실리콘 폰케이스 닦는 법 아시는 부운~@@!! 3 | ㅠ | 2012/03/19 | 10,305 |
83612 | 양천구 신정동 아파트 전세가가 궁금합니다. 1 | 전세값 | 2012/03/19 | 1,793 |
83611 | 북한이 제작한 박근혜 북한방문 동영상 2002년 5월 11일 1 | .. | 2012/03/19 | 541 |
83610 | 개인연금 과 연말정산 2 | 최선을다하자.. | 2012/03/19 | 816 |
83609 | 미국에 초등 1~2학년에 살다오는 것 6 | 미국에 | 2012/03/19 | 1,376 |
83608 | 82의 여인님 글 끌어 올립니다. 7 | 지나 | 2012/03/19 | 1,131 |
83607 | 10분만에 20통 부재중 전화.. 5 | 참나 | 2012/03/19 | 2,500 |
83606 | 결론적으로..저 ,키 크는 기계 샀어요... 13 | ㅎㅎ | 2012/03/19 | 3,524 |
83605 | 선진당, 박근령 씨 공천 않기로 결론 1 | 세우실 | 2012/03/19 | 629 |
83604 | 학교 교사이신 분들께 질문 (교수법 관련) 1 | 남하당 | 2012/03/19 | 627 |
83603 | 박지민이 부른 you raise me up 좋다고 해서 들어봤는.. 1 | ... | 2012/03/19 | 1,244 |
83602 | 앤클라인 옷의 품질과 연령대는 어떤가요? 3 | 문의 | 2012/03/19 | 3,438 |