잡채 냉장보관 얼마나 가능할까요?
작성일 : 2012-01-08 23:08:15
1162014
요즘 같은 날씨에 잡채해서 냉장고에 보관하면 얼마나 갈까요?
금요일에 사거나 만들어서 일요일 아침상에 내야 되거든요. 3시간 정도는 차 트렁크 아이스박스로도 이동해야 되구요.
가급적 냉동 안하고 싶은데 가능할까요?
답변 부탁드려요~~
IP : 211.246.xxx.6
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 잡채
'12.1.8 11:10 PM
(110.13.xxx.18)
저녁에 완성했을 경우 4일후까지 먹어봤어요. 괜찮던데요.
2. steal
'12.1.8 11:23 PM
(218.49.xxx.136)
가서 상차릴 곳이 요리하기 힘든 환경이라 만들어가야 되는데요ㅠㅠ 맛이 떨어져도 냉동해야 될까요ㅠㅠ
3. 잡채
'12.1.8 11:27 PM
(110.13.xxx.18)
토요일에 만드심 안 돼요? 시금치 안 넣으면 괜찮던데.. 전 여름에도 3일씩 먹었거든요.-_-a
4. 괜찮습니다
'12.1.8 11:42 PM
(121.146.xxx.230)
전 여름에도 그정도 해놓고 먹었느대 전혀 변하지않았어요
작년설에 저도 해가지고 가서 차로이동해서
그정도로 먹었습니다.
5. 잡채
'12.1.9 12:00 AM
(110.13.xxx.18)
바로 만든 잡채도 맛있지만 하루 지난 잡채를 다시 기름 두르고 볶으면 윤기가 자르르 흐르고 맛있는데요.
바로 만들면 기름을 다 흡수해서 반질반질 윤이 나진 않더라고요.
전 당면을 불리지 않고 끓는 물에 4분 정도 삶고 그동안 옆에서 채소 볶고 삶은 당면은 찬물에 헹군 다음 채소 볶는 웍 중심에 넣고 양념장 붓고 다시 4,5분 더 볶아요. 잡채 좋아해서 여러 번 해먹었고 40분이면 만드는데.. 여태 먹으면서 3,4일씩 먹어도 괜찮았답니다.
6. 냉잗ㅇ
'12.1.9 1:12 AM
(121.146.xxx.230)
냉장한후에 먹을때는 당여히 후라이팬에 다시한번볶아서 먹어요..ㅋㅋ
일부러 간도 약하게합니다
그리고 다시볶을때 간을 좀 맞추면되구요...
7. 재료만
'12.1.9 3:55 AM
(121.157.xxx.176)
기본 재료만 미리 준비해서 냉장고에 넣어두시고
당면은 일요일날 드실거면 토요일날 당면 불려서 볶아놓은 재료하고 섞어주세요.
당면 후라이팬에 간장,설탕넣고 볶다가 재료넣고 볶으면 퍼지지도 않고 맛나요
8. 3~4일은 괜찮던데요
'12.1.9 2:28 PM
(222.233.xxx.27)
그 이상 보관할꺼면 냉동 해도 괜찮더라구요.
어차피 다시 먹을때 볶으면 당면도 탱글하게 살아나구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
83818 |
월경주기 때마다 여드름 나는 분 계시나요? 7 |
ㅠㅠ |
2012/03/19 |
1,445 |
83817 |
아이가 연예인한테 감정이입을 해서 속상해하는데요 15 |
읭 |
2012/03/19 |
2,718 |
83816 |
페이스북....뭐예요??좀 무섭네요?? 9 |
..... |
2012/03/19 |
2,949 |
83815 |
언어 공부의 기본적인 틀 잡기. 철저히 수능모의고사위주로.. 72 |
나우루 |
2012/03/19 |
3,720 |
83814 |
임신배는 보통 몇주부터 나오는건가요..? 6 |
빠르다 |
2012/03/19 |
4,636 |
83813 |
아들의 소변문제.. 조언 부탁드려요~ 7 |
속상해 |
2012/03/19 |
1,240 |
83812 |
냄비종류 정리.,헷갈려요.. 3 |
호리 |
2012/03/19 |
1,679 |
83811 |
재처국애첩은 결국 7 |
.. |
2012/03/19 |
2,703 |
83810 |
주택관리사 시험 공부 독학으로 할 수 있을까요? 1 |
주택 |
2012/03/19 |
2,683 |
83809 |
고리원전에 이상이 생긴 것이 다행이라는 8 |
고리원전 |
2012/03/19 |
892 |
83808 |
과일 달리는 채소류 뭐가 있을까요? 2 |
참... |
2012/03/19 |
671 |
83807 |
무식한질문인지 모르나 sbs사장은 이명박측근아니에요? 7 |
ㅇㅇㅇ |
2012/03/19 |
2,079 |
83806 |
손수조랑 조성모랑.... 5 |
호호 |
2012/03/19 |
2,043 |
83805 |
영어 잘 하시는 분들 번역 부탁드려요 2 |
번역부탁 |
2012/03/19 |
569 |
83804 |
보이스 레코더 추천좀 해주세요~ 1 |
아쿠아 |
2012/03/19 |
508 |
83803 |
선거운동원 하시는 분들 일당 얼마나 되나요? 3 |
돌 맞겠지만.. |
2012/03/19 |
1,717 |
83802 |
이애란씨 김제동에게 5 |
.. |
2012/03/19 |
1,552 |
83801 |
강아지키우기 힘들까요?비용은 많이 들까요? 18 |
아이들때문에.. |
2012/03/19 |
7,386 |
83800 |
10년 냉장고 냉동실쪽 물이 새서 AS받았어요. |
열음맘 |
2012/03/19 |
1,925 |
83799 |
류연우 논리수학 혹시 아시는 분 계신가요?? 3 |
우행시 |
2012/03/19 |
1,131 |
83798 |
혼수로 산 은나노도자기그릇세트가 흠집이 생겼는데요. 1 |
... |
2012/03/19 |
1,270 |
83797 |
새로 산 캉캉속치마에서 최루탄 냄새가 ㅠㅠ |
한복 |
2012/03/19 |
585 |
83796 |
독거총각이 울빨래를 하는데 도움 부탁해요~ 14 |
울샴푸 |
2012/03/19 |
3,123 |
83795 |
일산 정발산 단독주택 문의 5 |
일산 주민 |
2012/03/19 |
7,421 |
83794 |
카톡에 이모티콘 어떻게 구하나요? 5 |
mine |
2012/03/19 |
1,366 |