잡채 냉장보관 얼마나 가능할까요?
작성일 : 2012-01-08 23:08:15
1162014
요즘 같은 날씨에 잡채해서 냉장고에 보관하면 얼마나 갈까요?
금요일에 사거나 만들어서 일요일 아침상에 내야 되거든요. 3시간 정도는 차 트렁크 아이스박스로도 이동해야 되구요.
가급적 냉동 안하고 싶은데 가능할까요?
답변 부탁드려요~~
IP : 211.246.xxx.6
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 잡채
'12.1.8 11:10 PM
(110.13.xxx.18)
저녁에 완성했을 경우 4일후까지 먹어봤어요. 괜찮던데요.
2. steal
'12.1.8 11:23 PM
(218.49.xxx.136)
가서 상차릴 곳이 요리하기 힘든 환경이라 만들어가야 되는데요ㅠㅠ 맛이 떨어져도 냉동해야 될까요ㅠㅠ
3. 잡채
'12.1.8 11:27 PM
(110.13.xxx.18)
토요일에 만드심 안 돼요? 시금치 안 넣으면 괜찮던데.. 전 여름에도 3일씩 먹었거든요.-_-a
4. 괜찮습니다
'12.1.8 11:42 PM
(121.146.xxx.230)
전 여름에도 그정도 해놓고 먹었느대 전혀 변하지않았어요
작년설에 저도 해가지고 가서 차로이동해서
그정도로 먹었습니다.
5. 잡채
'12.1.9 12:00 AM
(110.13.xxx.18)
바로 만든 잡채도 맛있지만 하루 지난 잡채를 다시 기름 두르고 볶으면 윤기가 자르르 흐르고 맛있는데요.
바로 만들면 기름을 다 흡수해서 반질반질 윤이 나진 않더라고요.
전 당면을 불리지 않고 끓는 물에 4분 정도 삶고 그동안 옆에서 채소 볶고 삶은 당면은 찬물에 헹군 다음 채소 볶는 웍 중심에 넣고 양념장 붓고 다시 4,5분 더 볶아요. 잡채 좋아해서 여러 번 해먹었고 40분이면 만드는데.. 여태 먹으면서 3,4일씩 먹어도 괜찮았답니다.
6. 냉잗ㅇ
'12.1.9 1:12 AM
(121.146.xxx.230)
냉장한후에 먹을때는 당여히 후라이팬에 다시한번볶아서 먹어요..ㅋㅋ
일부러 간도 약하게합니다
그리고 다시볶을때 간을 좀 맞추면되구요...
7. 재료만
'12.1.9 3:55 AM
(121.157.xxx.176)
기본 재료만 미리 준비해서 냉장고에 넣어두시고
당면은 일요일날 드실거면 토요일날 당면 불려서 볶아놓은 재료하고 섞어주세요.
당면 후라이팬에 간장,설탕넣고 볶다가 재료넣고 볶으면 퍼지지도 않고 맛나요
8. 3~4일은 괜찮던데요
'12.1.9 2:28 PM
(222.233.xxx.27)
그 이상 보관할꺼면 냉동 해도 괜찮더라구요.
어차피 다시 먹을때 볶으면 당면도 탱글하게 살아나구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
56665 |
펌-노무현 정부때 한나라당 박근혜 이명박이 얼마나 힘들었을까. 7 |
참맛 |
2012/01/10 |
1,271 |
56664 |
전기압력밥솥 좋은거 쓰면 내솥도 오래가나요? 8 |
쿠쿠쿠첸 |
2012/01/10 |
1,756 |
56663 |
교통사고요... 경찰서 신고해야 하나요? 7 |
... |
2012/01/10 |
970 |
56662 |
개콘 최효종 광고볼때마다. 빵빵터지네요 ㅎ 1 |
0룰루랄라0.. |
2012/01/10 |
896 |
56661 |
애들 데리고 겨울여행 할만한데 어딨을까요?? 5 |
부산살아요 |
2012/01/10 |
3,012 |
56660 |
김치냉장고 문틈으로 김치냄새가 새어나옵니다. 2 |
냄새 |
2012/01/10 |
1,412 |
56659 |
저도 투표완료했어요 1 |
투표완료녀 |
2012/01/10 |
415 |
56658 |
명절이 다가오니 맘이 무거워요. 6 |
신이사랑 |
2012/01/10 |
1,822 |
56657 |
명품은 자기만족, 자기취향일 뿐인가요? 15 |
명품이란? |
2012/01/10 |
2,280 |
56656 |
청소 용품 좀 알려주세요~~ 유리에 붙은 테입 자국 떼는 것 5 |
흐핫 |
2012/01/10 |
1,464 |
56655 |
2천만원을 1년동안 은행에 묶어두려고하는데요.. 3 |
차오메이 |
2012/01/10 |
1,923 |
56654 |
..... 빈 배만 오락가락… ‘애물단지’ 아라뱃길 1 |
이명박 ou.. |
2012/01/10 |
639 |
56653 |
82저장을 3 |
핸드폰에 하.. |
2012/01/10 |
502 |
56652 |
초등학생 봉사활동 어떤 것이 좋을까요? 1 |
... |
2012/01/10 |
677 |
56651 |
17개월 아기가 쌀밥을 뱉어내요 6 |
밥좀먹자 |
2012/01/10 |
2,052 |
56650 |
이런 이중 의문사가 가능한가요>? 영어에서?? 2 |
rrr |
2012/01/10 |
562 |
56649 |
컵케익~~마노핀 맛있던가요?? 6 |
빵순이 |
2012/01/10 |
1,480 |
56648 |
왔구나 왔어~~(민주통합당 대표경선투표^^) 10 |
투표녀 |
2012/01/10 |
1,045 |
56647 |
엄마논술공부1]경제편 특강 첫번째입니다. 7 |
오직 |
2012/01/10 |
980 |
56646 |
광파 오븐 쓰시는 분 계신가요? 4 |
요리 |
2012/01/10 |
1,411 |
56645 |
다음생이 주어진다면 난 남자로 태어날꺼예요. 25 |
담번 |
2012/01/10 |
2,673 |
56644 |
대화없는 부부 3 |
투명인간 |
2012/01/10 |
3,859 |
56643 |
쿠쿠 밥솥 내솥의 바닥 코팅이 눌러 붙었어요. 3 |
^^ |
2012/01/10 |
1,081 |
56642 |
학습지교사의 추천! 겨울방학 가족여행장소 3 |
여행가자 |
2012/01/10 |
1,799 |
56641 |
초등6 올라가는 아이, 수학 문제 단계별로 다 시키나요, 창의/.. 1 |
엄마표님 |
2012/01/10 |
721 |