파는 튀김은 식어도 엄청 바삭하고 눅눅한 느낌이 없쟎아요?
그렇게 하려면 어떻게 하는걸까요?
제발 알려주세요.
냉장고에 오징어가 두마리 주무시는데 얼렁 튀겨서
아들래미 주려구요...
뒀다가 오후에 간식으로도 주구요......
바삭바삭한 오징어 튀김하려면 어떻게 하나요~~~~
파는 튀김은 식어도 엄청 바삭하고 눅눅한 느낌이 없쟎아요?
그렇게 하려면 어떻게 하는걸까요?
제발 알려주세요.
냉장고에 오징어가 두마리 주무시는데 얼렁 튀겨서
아들래미 주려구요...
뒀다가 오후에 간식으로도 주구요......
바삭바삭한 오징어 튀김하려면 어떻게 하나요~~~~
차가운 얼음물에 반죽하시구요 한번은 익히듯이 튀기고
먹기직전에 한번 더 수분을날리듯 튀겨서 두번 튀기면 더 바삭해지죠
음님..그건 저도 아는방법인데요
그렇게 해도 제가하는오징어 튀김은 금방 물렁해지더라구요..
뭐가 잘못된건지 몰겠어요..
녹말가루 같은거 넣으면 바삭할까요?
찹쌀가루?
파는건 뭔가 정말 단단하며서 바삭하던뎅...
물 양을 물하고 소주나 맥주를 반 섞으라는데 안해봤음.
물대신 얼린 소주를 넣으라고 하던데요.
포인트는 물을전혀넣지말라던데...
헉...쇼트닝..
맞다...들어본거 같아요...
정녕 파는 오징어튀김맛은 불가능하군요..
일단 소주를 넣어봐야겠네요..
감사합니다....
맥주를 시원하게 한걸 넣고 튀겨보세요
파는것 만큼은 아니지만
기름도 깨끗하고 그러니 맛이 괜찮더군요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
56030 | 수능 영문법 문제집 추천이요 2 | 쉬운걸루요~.. | 2012/01/09 | 1,116 |
56029 | "이름이누구요" remix 버전 7 | 문수킴 | 2012/01/09 | 563 |
56028 | 민주당당원은 오늘 따로 연락안오나요??? 4 | ㄴㄴ | 2012/01/09 | 621 |
56027 | 현실 정치를 꿰뚫는 눈 2 | 시인지망생 | 2012/01/09 | 520 |
56026 | 3년차 이혼이라는 상황이 왔네요. 10 | 용감한그녀 | 2012/01/09 | 4,306 |
56025 | 남편이 설에 내려가지 않는다고 한다면요~ 13 | 고민 | 2012/01/09 | 1,707 |
56024 | 어제 1박2일 딸기게임 보셨나요? 6 | 김종민 | 2012/01/09 | 1,999 |
56023 | 언론의힘..힐링캠프 2 | ... | 2012/01/09 | 1,089 |
56022 | 남들이 무서워하는분 계시죠? 6 | 기가 센.... | 2012/01/09 | 1,299 |
56021 | 스티브유 용서할수없는 이유중 하나는요 7 | ㅁㅁ | 2012/01/09 | 1,275 |
56020 | “데이터 사용량안내 24시간 오차” 요금폭탄 주의 | 꼬꼬댁꼬꼬 | 2012/01/09 | 694 |
56019 | 이제 막 11살 된 여자아이, 말하는 태도와 행동... 괜찮을까.. 5 | .. | 2012/01/09 | 1,357 |
56018 | 바뀐 82 화면답답해요.개선요망 5 | 바뀐 82적.. | 2012/01/09 | 824 |
56017 | 민주당 경선의 꼼수? 5 | 참맛 | 2012/01/09 | 1,126 |
56016 | 고승덕씨는 왜 돈봉투를 언급한건지 궁금하네요 11 | 고승덕 | 2012/01/09 | 3,014 |
56015 | 1월 9일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2012/01/09 | 527 |
56014 | 이거보셨어요? 무개념 도서관 이용자 9 | 개념은? | 2012/01/09 | 2,217 |
56013 | 아이폰개통한지 14일째 문제생겼다면 2 | 아이폰4s .. | 2012/01/09 | 757 |
56012 | "대우세탁기" 괜찮나요? 14 | 대우세탁기 | 2012/01/09 | 6,091 |
56011 | 홈쇼핑에서 파는 정샘물씨의 뮬이라는 화장품요? 3 | 괜찮나요? | 2012/01/09 | 2,092 |
56010 | 확장된 방이 너무 추워요 4 | 소민 | 2012/01/09 | 1,824 |
56009 | 부자패밀리님 답변 부탁 드려요 2 | 영어 | 2012/01/09 | 640 |
56008 | 민주통합당 모바일투표 완료 8 | steal | 2012/01/09 | 818 |
56007 | 바람의 3요소를 분석해 봤어요 3 | 할일읎다 | 2012/01/09 | 1,212 |
56006 | 이혼할 것 같은데, 아이 문제...제발 조언 좀 해주세요 11 | 조언이 필요.. | 2012/01/09 | 2,836 |