감자탕에 얼갈이 말고 뭐 넣을까요? + 시조카 휴가오는 이야기(잡담)

[감자탕]

저는 매번 얼갈이 데쳐 넣었는데,

오늘 등뼈 사오면서 보니까 얼갈이가 너무너무 시들어서 영 마음에 안들길래 안사왔어요.

일단 등뼈 삶고 있는 중인데, 

키톡에 경빈마마님 묵은지 넣고 끓이신 글 있어서 반가워서 혼자 웃었네요.

저는 얼갈이 부드러운 느낌을 좋아하는데, 묵은지 넣어도 그렇게 호록호록한 느낌 날까요?

집에 배추는 있는데, 배추 삶아서 넣으면 어떨까 싶고요...

혹시 해보신분, 비교분석(^^) 알려주시면 좋겠어요.

덧붙여, 잡담...

내일 군대에서 휴가나오는 시조카 놀러온다고 (휴가나오면서 집에도 안가고 우리집에 온다는구만요)

남편이 알려주고는 자기는 잊어버렸나봐요.

뭐 해먹일까 고민고민하다가, 

지난번 군대 가기 전에 밥 해먹일 때 도토리묵 쑤고, 좋은 고기로 육수내서 국 끓여주고, 전도 두가지 부치고 했는데도

"삼촌네는 고기를 잘 안먹나봐?" 했던 철딱서니 없는 조카라서

잘해주고 싶은 마음 절반에 대충 해먹이고 싶은 마음 절반이네요. (스팸이나 구워줄까보다!!)

요즘 아이들 (5살, 7살 됐네요) 문화센터 데리고 다니느라 바빠서 - 둘째를 경제적 이유로 6살에 유치원 보내기로 결정했더니 좀 미안해서 문화센터 여러군데 다녀요-

집안꼴도 엉망인데

청소도 해야되고, 남편은 늦고, 정작 자기는 잊어버리기까지 하고,

휴가나오는 조카 + 걔보다 나이 많은 직장인 조카 둘이 온다고 하고 (너는 왜 오는 거냐?)

둘 다 철딱서니 없고...

아, 많이 귀찮네요.

[원글]

아니, 슨상님께서 왕림해주셨네요.
주로 . 으로 찍으신다더니 ^^ (나름 팬 인증) 닉네임을 다 써주시고 황송합니다.

배추, 겉잎 속잎 상관없을까요?
배추 좀 있거든요.
알배기도 있고, 겉잎도 있고...
푹 삶으면 될까요?? - 저 감자탕 한 다섯번 해봤는데 완전 초보같네요.

[...]

봄동 데쳐 넣어도 고소하니 괜찮아요

[..]

묵은지까지 아니어도 신김치 길게 죽죽 찢어 넣어서 푹 고아도 맛있어요.

[김치]

김치 대충 양념 털어서 이번에 넣었는데 너무 맛있었어요. 신김치 묵은 김치 있으면 씻어서 넣으셔도 좋을 듯해요.

[미드사랑]

전 무우청 삶았던 거 넣었더니 부드럽고 맛있었어요.

[아니]

슨상님 아무리 귀찮으셔도 이러시믄 안됩니다. 숨은팬인 저, 자동적으로 아이피 외우게 되잖아욧!!!!! >.

[ㅇㅇㅇ]

젊은 삼촌 숙모라 조카들한테 인기 많으신가봐요.
직장 다닌다는 조카들이 삼겹살이라도 좀 사들고 오면 좋겠네요.

[원글]

댓글 10개보고 띠용~ 했더니, 이거슨, 슨상님 덕분...
고맙습니다.
봄동 묵은김치 무청시래기 배추 모두 다 괜찮은거네요.
안해봐서 소심했더랬어요. 잘 되면 키톡에 한번 올리면 좋으련만... 애들 핑계대고 청소도 대충하는데... 과연 될런지.
직장인 조카와 휴가나오는 조카 (현재 대학 휴학중)들에게는 뭐 사들고 오는 거 기대도 안합니다.
저희가 서울로 이사온지 1년됐는데, 대여섯번 밥 먹으러 오는 동안 (삼촌에게 전화함... 나 언제 밥 먹으러가??) 늘 빈손으로 와서 집안을 거덜내고 갔네요. 먹성 참 좋아요.
한번, 판 초콜렛 (수퍼에서 파는 천원짜리 초콜렛) 한개 사온 적 있네요.
그거 사왔을 때 웬일인가 했어요^^
그녀석 군대가고 밥 먹으러 안와서 한동안 편했는데, 첫 휴가 나오면서 집에도 안가고 (집은 충청도 언저리) 저희집에 온다길래 이건 뭥미 했어요.
처음엔 자고 간다고 했다가, 그건 삼촌(제 남편)이 말리던데, 뚜껑 열어봐야 알겠습니다.
안간다고 버티면 쫓아낼 수도 없고. 이것들을...!!!

[ㅇㅇㅇㅇ]

겉 잎으로 우거지 만드는게 더 맛있더라구요. 씹는 맛.

속 잎은 울 집에서는 상추보다도 인기만점 쌈채소랍니다.