82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

도와주세요.생크림으로 크림소스 만들면 묽어져요.

토토네 조회수 : 1,838
작성일 : 2012-01-05 15:01:08

냉동안된 생크림으로해도 묽어지는 이유가뭘까요?

전엔 안그랬는데 우유를 넣기도 전부터 물처럼 묽어요.

이유가뭔지,어떻게하면 걸쭉한 소스가되는지 아시는분 가르쳐주세요.

IP : 119.200.xxx.10
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김미양
    '12.1.5 3:06 PM (116.126.xxx.20)

    마지막에 불끄고 계란 노른자 넣고 저으면 농도조절되요.

  • 2. 우유는
    '12.1.5 5:07 PM (58.122.xxx.74)

    넣으면 안되심다.
    생크림만 넣는게 더 고숩고 맛나요.
    졸이면서 농도를 잡아야해요.
    노른자 드간거 좋아하심 윗님 말씀처럼 불 끄고 저으면 좀 더 농도가 잡혀요.
    답은 졸인다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
107925 YF소나타 급발진 동영상 보셨어요?? 정말 무섭네요. 10 .. 2012/05/10 2,735
107924 3~40대 남자들이 즐겨먹는 간식은 뭐가 좋을까요(무플절망) 5 나름 고민 2012/05/10 1,603
107923 베이비시터를 교체하려는데 이게 맞는 걸까요? 5 마그리뜨 2012/05/10 1,835
107922 제가 기분 나빠하면.... 4 안되는 거죠.. 2012/05/10 973
107921 인터넷 가입&설치하면 선물? 1 포로리 2012/05/10 821
107920 80-90대 어르신 밑반찬 9 뭐가 좋을까.. 2012/05/10 3,508
107919 택배 영수증 오랫동안 보관해야되겠네요 사기 당할뻔 했어요 3 .... 2012/05/10 2,619
107918 맛없는 파인애플 어찌 처리하면 좋을까요 10 파인 2012/05/10 3,102
107917 선본다고 하면 조건이 괜찮은 편인가요?? 13 ... 2012/05/10 2,892
107916 답답하네!! 1 편의점2세 2012/05/10 853
107915 카레이서의 손 톱니 2012/05/10 744
107914 초등애들도 카카오톡 많이 하나요 6 .. 2012/05/10 1,277
107913 빛과 그림자에서 전광렬 연기 정말 잘 하지 않아요? 20 빛그 2012/05/10 3,182
107912 과거 입원확인서를.의사 진찰후 받아야하는 이유? 음 2012/05/10 912
107911 치자꽃에 투명한 진득한것이 있어요. 3 몰라양 2012/05/10 1,334
107910 핸드폰 바꾸라는 전환데 수신번호가 이상해요...혹시 이것도 보이.. 2 믿을수 없는.. 2012/05/10 1,019
107909 차분히 공부방법 설명해주고 확인하고 엄마가요 2012/05/10 1,108
107908 분당 서현역 초보가 주차할만한 주차장!! 5 서현역 2012/05/10 10,435
107907 박영준, 또다른 접촉이… 이게 끝이 아니었다 세우실 2012/05/10 920
107906 가공식품 등 끊고, 식습관 개선 후 변화되신분 계세요? 2 라일락 2012/05/10 1,554
107905 콩고기가 맛있긴 한가요? 13 궁금 2012/05/10 4,313
107904 아이허브 주문한게 통관에 걸렸어요 ㅜㅜ 10 통관 2012/05/10 6,671
107903 해법영어학원 보내는분 계신가요? 5 영어학원 2012/05/10 4,440
107902 록시땅 핸드크림 정말 좋나요?써보신분 말씀좀 해주세여 10 록시땅 2012/05/10 3,502
107901 82님들 우리가족 영양제 추천좀 해주세요 1 캬 2012/05/10 1,086
< 64841 64842 64843 64844 64845 64846 64847 64848 64849 64850 >> 이전 자유게시판
게시판 검색