82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

도와주세요.생크림으로 크림소스 만들면 묽어져요.

토토네 조회수 : 1,348
작성일 : 2012-01-05 15:01:08

냉동안된 생크림으로해도 묽어지는 이유가뭘까요?

전엔 안그랬는데 우유를 넣기도 전부터 물처럼 묽어요.

이유가뭔지,어떻게하면 걸쭉한 소스가되는지 아시는분 가르쳐주세요.

IP : 119.200.xxx.10
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김미양
    '12.1.5 3:06 PM (116.126.xxx.20)

    마지막에 불끄고 계란 노른자 넣고 저으면 농도조절되요.

  • 2. 우유는
    '12.1.5 5:07 PM (58.122.xxx.74)

    넣으면 안되심다.
    생크림만 넣는게 더 고숩고 맛나요.
    졸이면서 농도를 잡아야해요.
    노른자 드간거 좋아하심 윗님 말씀처럼 불 끄고 저으면 좀 더 농도가 잡혀요.
    답은 졸인다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
56741 김장 김치 8 알려주세요 2012/01/06 2,249
56740 연봉이 세전 6900 정도면. 세후 얼마쯤 되나요? 13 연봉질문좀 2012/01/06 12,891
56739 SBS 민주당 대표경선 토론회 보시나요? 3 참맛 2012/01/06 1,216
56738 박근헤 대항마를 뽑는게 민주당 경선인가요? 10 대결구도 2012/01/06 1,298
56737 매일 보시나요? 1 신문 2012/01/06 948
56736 기침할때마다 목에서 피냄새가 나요..ㅜㅜ 4 ** 2012/01/06 23,591
56735 아기가 이상한건지 걱정돼요. 2 걱정 2012/01/06 4,695
56734 신성장동력산업 한중일 비교 lsatan.. 2012/01/06 880
56733 ...교도소에서도 정봉주 국회의원 포스 폭발 1 정봉주 구출.. 2012/01/06 2,644
56732 ugg로고 austrailia없어요 1 000 2012/01/06 1,416
56731 멸치 다시마 육수를 낼때요 13 해피트리 2012/01/06 8,838
56730 아이 겨울방학 특강을 하는데... 5 ... 2012/01/06 1,340
56729 부산 1박2일 여행 조언 부탁드려요 4 40초반 아.. 2012/01/06 2,003
56728 접촉사고에서 4:6이면 제 차를 고칠 때 제가 4를 부담해야 하.. 5 ... 2012/01/06 1,602
56727 어린이집 선생님 설 선물을 하고 싶어요.. 4 ... 2012/01/06 2,352
56726 1-2, 1-5, 7-2, 7-5 1 쥐를잡자 2012/01/06 1,266
56725 민주통합 이인영후보를 추천합니다. 12 설라 2012/01/06 1,487
56724 점점 점쟁이가 되가나봐요 4 나이 50에.. 2012/01/06 2,675
56723 햄스터 용품요 집이랑. 사료.톱밥 외에 뭘 더 사야하나요 23 에구 2012/01/06 2,285
56722 애국전선 9화시청소감... 5 ,, 2012/01/06 1,232
56721 아이패드광고중에 칠판으로 공부하는거 8 Mm 2012/01/06 1,703
56720 액운이라는게 진짜 있나요? 너무 속상해요...ㅠ 1 속상해..... 2012/01/06 1,786
56719 자게 잘 들어와 지시나요?? 2 dd 2012/01/06 930
56718 아기이름 짓기, 넘 어려워요. 영어/한글 다 가능한 이름 있을까.. 18 늦깍이엄마 2012/01/06 26,670
56717 정봉주 전 의원 석방위한 국민본부 출범 1 참맛 2012/01/06 1,209
< 64691 64692 64693 64694 64695 64696 64697 64698 64699 64700 >> 이전 자유게시판
게시판 검색