82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

도와주세요.생크림으로 크림소스 만들면 묽어져요.

토토네 조회수 : 1,362
작성일 : 2012-01-05 15:01:08

냉동안된 생크림으로해도 묽어지는 이유가뭘까요?

전엔 안그랬는데 우유를 넣기도 전부터 물처럼 묽어요.

이유가뭔지,어떻게하면 걸쭉한 소스가되는지 아시는분 가르쳐주세요.

IP : 119.200.xxx.10
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김미양
    '12.1.5 3:06 PM (116.126.xxx.20)

    마지막에 불끄고 계란 노른자 넣고 저으면 농도조절되요.

  • 2. 우유는
    '12.1.5 5:07 PM (58.122.xxx.74)

    넣으면 안되심다.
    생크림만 넣는게 더 고숩고 맛나요.
    졸이면서 농도를 잡아야해요.
    노른자 드간거 좋아하심 윗님 말씀처럼 불 끄고 저으면 좀 더 농도가 잡혀요.
    답은 졸인다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
64176 다친 조카 못봤다고 올케한테 짜증냈단 시누이 글. 13 격분 2012/01/27 3,638
64175 수분크림 추천요... 16 부끄부끄 2012/01/27 5,112
64174 조금전 올케면서 시누인척 글쓴이 22 리아 2012/01/27 7,162
64173 조선&동아, 드디어 자아분열??!!-_- 1 도리돌돌 2012/01/27 1,144
64172 18개월된 우리 아기가..... 5 하얀눈 2012/01/27 1,049
64171 광주에서 북한 노동당 당원증 발견 4 광주리 2012/01/27 868
64170 주소창 옆에 자물쇠 표시 있는 사이트 어떻게 여나요? 잠긴 사이트.. 2012/01/27 2,164
64169 생머리 스타일 했더니 너무 편하고 좋은데.. 2 찰랑 2012/01/27 2,740
64168 꼭 이중세안 해야하나요? 2 확실한 2012/01/27 1,959
64167 20대가 좋아하는 향수 추천요 9 일랑일랑 2012/01/27 1,763
64166 한 밤의 피아노 소리 ㅠ 2 ........ 2012/01/27 966
64165 허리디스크치료 질문드려요 2 아로 2012/01/27 920
64164 덧바를 수 있는 자외선차단제 부탁드려요 3 푸른연 2012/01/27 1,498
64163 저 이렇게 하면 피부 많이 늙을까요? 3 qq 2012/01/27 2,297
64162 반포동 한양아파트 근처 널럴한 영어 유치원 추천해주세요. 5 정월대보름 2012/01/27 1,284
64161 젊은 사람도 했던 얘기 또하고 또하고 그런 사람 있어요 4 ..... 2012/01/27 1,497
64160 멀버리 베이스워터 중고가격대가 어느 정도인가요? 5 ... 2012/01/27 1,771
64159 동네수퍼에서는 왜 영수증을 안줄까요? 3 딸기꽃 2012/01/27 984
64158 지금 SBS의 Y라는 프로 보시는 분? 3 야옹 2012/01/27 1,726
64157 외국서 언어 공부 중...강사때문에 스트레스받는데 도움 좀 주세.. 13 0000 2012/01/27 1,250
64156 샤넬빈티지점보... 9 가방 2012/01/27 2,808
64155 세수하고 물기 안닦아내니까 스킨값 굳어서 좋네요 ㅎ 4 .. 2012/01/27 3,732
64154 오래된 티비 버리고 새 티비 사려는데 3D필요하나요? 4 텔리비전 2012/01/27 1,332
64153 비번을 잘못눌러 경고불이 들어왔어요 3 비번 2012/01/27 894
64152 한나라당 새 당명 추천함당...JPG 5 ㄷㄷㄷ 2012/01/27 1,126
< 64431 64432 64433 64434 64435 64436 64437 64438 64439 64440 >> 이전 자유게시판
게시판 검색