고3되는 딸아이..하루죙일 방에서 열공하고..
공돌이인 남편은 이나라의 IT 를 혼자 책임지는지..ㅠㅠ귀가 시간이 새벽이네요..
티비도 맘대로 못보고..
그저 컴앞에 새벽까지..아니..딸래미랑 남편 기다리느라 앉아 있는데..요..(책만 잡으면 졸게 되서..^^;;)
항상 11시나 12시쯤엔 술한잔 하게 되네요...혼자서..ㅋ
원래 맥주를 마셨는데..
요즘 달달한 막걸리를 마시게 되네요..
우국# 을 마시는데..
그거 어덯게 따는 건가요?..그냥 마구 흔들어서..따면 되나요?..
그냥 흔들어 대니까..탄산이 장난 아니게 뿜어져 나오든데..
좋은 방법 있나요?
그저.심심해서 글한번 남겨 봅니다..^^;;;;
막걸리 초보자..
오잉...
ㅋㅋ 뭔가 드라마 한장면 같은...
저도 남편 일나갔어요. 오늘은 밤새는날....
계속 심심할 듯 해서
여러가지 다운받고 있어용^^
1. 흔든다
2. 가운데 허리부분을 잡고 엄지손가락으로 꽉 누른다. 자신없슴 두세번 누른다.
3. 뚜껑을 연다.
탄산이 압력땜에 다시 녹아서 안 흐름.
엄지로 어디를 누르라는건가요?..
허리부분?..아님 병뚜껑 부분??^^;;;
열매님 감사합니다. 덕분에 묻어서 알고 가요.
맛난걸 혼자 마심 되나요 ㅎㅎ
크으~~ 쏘는군요! 국*당께 좀 그렇더라구요.
박스로도 시켜 집에 두고도 마셔봤는데
최근은 느린마을 막걸리 요게 아스파탐이
안들어갔더군요. 막걸리는 효모들어간 생막걸리
이왕이면 드시는게 항암에 좋다 합니다.
아 아스파탐은 감미료의 일종인데 고지혈,고혈압같은거
있는 분은 치매를 유발시킨다고 들었네요.
그래서 30일씩 보존되는거 말고 생막걸리며 인공감미료
안들어 간걸로 골라 마십니다.
ㅋㅋㅋ차암 ~~좋은 82입니다..
하나를 질문하면..줄줄이 좋은 정보가..ㅋㅋㅋ
느린마을? 이것도 마트에 팔까요?..^^
느린마을 맛있죠. ㅎㅎ
누르시는 부분은 말랑말랑한 병(뚜껑말고 병!!)은 아무 부분이나 다 됩니다.
잘 흔드시고 뚜껑 열기전에 꾸욱꾸욱 세게 눌러주세요.
3번 정도 꾸~~욱 누르시고 뚜껑열면 안터집니다. ㅎㅎ
누르기 귀찮으시면 숟가락으로 병 뚜껑을 세게 열번쯤 치셔도 됩니다. ㅎㅎ
막걸리 안에 녹아있던 기체들이 병속 압력이 높아져서 용해도가 커지면서 다시 막걸리 안으로 녹아들어가게 됩니다.
여기 서울인데요. 송파에 그 느린말걸리 공장이 있다네요.
방이동쪽 주민에게 들었습니다.
바로 만든걸 마심 맛있다나?? 전 그렇게 먹어보진 않아서 모름.
처음 마트에서 본 그 막걸리 웬 빨간 오미자비누가 턱 걸려있더군요.
그 비누에 혹해 두병이나 사 마셨습니다.
달진 않아요. 무가당같지요.
사실은 첨 마시는 분은 달달해야 술술 넘어갑니다.ㅎㅎ