시동생이 통영에서 굴10kg를 보냈어요.
식구가 없는 우리로써는줘도 어찌해야할지 모르겠네요.(시동생한테 미안하지만...)
김장도 다해버렸고... 아는분들 조금씩 나눠줘도 좀 남을거 같아요.
굴 ..냉동보관해도되나요.
어찌 보관하면되는지 좀 알려주셔요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
굴보관법...
은새엄마 조회수 : 14,218
작성일 : 2012-01-04 21:40:23
IP : 116.46.xxx.61
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.1.4 9:54 PM (211.237.xxx.51)며칠간은 소금물에 담궈서 유리 밀폐용기에 넣고 김치냉장고등에 보관하면 되지만
오래 보관하려면 냉동하셔야죠. 물기 빼서 지퍼팩 같은곳에 1회먹을만큼씩 넓게 펴서 보관하세요.
그래야 나중에 한번 먹을만큼씩 꺼내쓰기 좋으니깐요..2. ㅇㅇ
'12.1.4 9:54 PM (211.237.xxx.51)ㅠㅠ완전 부럽네요 저같으면 그거 하루 이틀이면 혼자 홀라당 다 먹고도 남을텐데 ㅠㅎ휴ㅠㅠㅠ
3. 떡국..각종 나물등에
'12.1.4 10:12 PM (180.230.xxx.93)고기대신 사용하셔서 국물내어 떡국도 끓이시고 된장국도 끓이시고
굴전, 굴밥, 고사리나 토란대 말린야채나물 등등 해 먹을게 무궁무진해요..없어서 못 먹지요.
소금물에 살짝 씻어서
일회용봉지에 한번 쓸 만큼 담아서 말고 담아서 말고 하면 한 봉지에 세 번은 만들겠더라구요.
냉동실에 보관해서
필요할 때 마다 꺼내 쓰면 됩니다..4. 라면
'12.1.4 10:22 PM (112.155.xxx.139)생으로 드시다 질리고 귀찮으면 라면에 굴을 듬뿍넣고 끓여보세요
끝내줍니다. ^^5. 물과함께
'12.1.4 10:40 PM (61.84.xxx.181)씻지 마시고 굴과 같이온 바닷물과 함께 1회분씩 포장해서 냉동실에 넣습니다
6. 안씻고 얼리면
'12.1.5 1:21 PM (180.230.xxx.93)전 다시 녹여서 씻어야 하니까 불편합니다. 얼른이용하기가..
소금물에 살짝 씻어서 얼려야
가위로 잘라 바로바로 음식에 이용할 수 있어서 전 씻어서 얼립니다.
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