혹시 사골 몇번 끓이시나요?

[한우사골]

우족과 꼬리가 선물로 들어왔어요.

 

한5번 정도  끓인거 같은데 저는 버려도 될거같은데

 

저희 시어머니 하시는거보면 사골예를들면 뼈가 구멍이 뻥뚤릴정도로

 

끓이시거든요. 저는 구멍이 다 차있구요.

 

버리는게 맞지요?

 

너무 지겨워요.  5일정도 끓이니깐 온집안도 냄새에 쩔어있구

 

하루종일 끓이니 가스비도 만만찮을거같구...

 

신랑은 비싼사골 자기 엄마같이 못해낸다구 난리구....

 

도움말씀좀주세요.

[네]

그렇게 끓였는데 구멍이 조금 나긴했는데도

그렇게 크게는 나질않아서리...

처음엔센불 물이반으로 쫄면 나중엔 약한불로 했어요.

지금 한3일 배란다곰솥에 그냥있는데 오늘 다시 긇여봐도

괞찮을지...

[도가니]

전 도가니를 고으는데요
여덜번을 고을때까지 뽀얀국물이 나와.. 당황할정도였어요
도가니다보니 구멍은 뻥~ 뚫리지는 않고요
버리기가 아까워 아홉번째 끓이니 국물이 좀 덜진해져서
이 국물로 배추국,시금치국도 끓이고 김치찌개도 끓이고
맛있게 알뜰히 잘 먹었어요

[너무]

많이 끓이면 인 성분이 나와 안좋다는 말도 있어 3-4번 정도가 좋은것 같네요.