1월에 한식 요리 배울데 어디가 좋을까요?

[외국서온친구]

외국서 오랜만에 들어온 친구가 (한국인) 한식요리를 배우고 싶다고 하는데요,

어디 문화센터나 요리강습반 소개 좀 부탁드려도 될까요?

남자라 어려운 요리말고 불고기, 나물, 국 이런 기초적인

것만 필요한 것 같은데...머무는 거처는 동부이촌동 근처이지만

차가 있어서 좀 거리가 있어도 가능하구요.

[..]

김윤옥에게 배우세요, 나 맞으려나.

[...]

앗 한국의 집도 있었네요~ 소개 감사드려요.^^ 발꼬락 여사는 노땡큐지만 님의 유머에
웃었어요^^

[된다!!]

백화점 문화센터나 여성인력개발센터 이런데 비추에요... 제가 다 다녀봤는데요..
한 조에 몇 명씩이나 있기 때문에 실습도 거의 간단하게 하는 편이라..
선생님 시연 보고 간단하게만 하거든요...

차라리 요리학원을 알아보세요..
기초적인것 가르쳐 주는데 많더라구요 한솔 하선정 그다음에 몇 군데 있던데 기초반도 있고요
가격은 문화센터에 비해 쎄지만...
1인 1실습이라 차라리 더 낫다고 봐요 ..
선생님이 더 잘 봐주실것 같고요.
여유있고, 돈 있다면 요리학원을 더 추천해드리고 싶네요

[주중]

주중이라도 괜찮다면 용산에 아이파크 문화센타 괜찮아요.
직접 다 실습할 수 있고 기본적인 건 배울 수 있어요.

[....]

앗 정말 훌륭한 정보 감사드려요^^ 저도 요리 배워지고 싶네요 갑자기!

[한식 조리사 실기 과정]

친구분이 어느 정도 기간동안 머무르시는지, 수강료 가격대는 어느 정도 생각하시는지 모르겠네요.
한식 조리사 실기 과정을 단기에 가르쳐 주는 요리학원들이 있어요.
2주 코스 이런 식으로....
50가지 넘는 한식 요리의 대표 품목들이고, 한식 요리의 기본기를 잘 다져주기 때문에
요리에 기본기가 없으신 분이면, 기초부터 차근차근 배우기 좋아요.
한식 썰기 방법, 기본 양념 공식 등등 처음부터 잘 배울 수 있거든요.

[베티야]

한식조리사 과정이 좋기야 하겠지만...

평소에 먹는 한식이 아니고 시험을 위한 요리이기 때문에 일반 가정에서 먹는 요리가 많지 않아요.
이왕이면 평소에 먹는 한식을 배우면 더 좋잖아요.
수란을 배워서 뭐하겠고
평소에 안먹는 요리를 배워서 뭐하겠어요.
요리에 들어가는것도 그냥 채썰면 그냥 채썰면 되는데 1* 8로 채썰어야 하기에 별 소용이 없어요.

그리고 저도 여성문화센터 경험을 말씀드리면 ...
제가 회사다니면서 7시 30분에 시작하는 일식자격증반 수업을 들었는데
너무 사람이 없어서 2인 1조로 할 수가 있어서 좋았어요.
여기는 기본 재료손질을 다 해주셔서 정말 씻고 정리하는 시간이 없었어요.
파트너가 결혼은 했으나 신혼부부라 음식을 못하는 ... 그래서 수준이 맞아서 좋았습니다.

그리고 이후에 오전에 하는 한식조리사과정은 아니고 정말 가정에서 많이 요리하는 그런 과정을 수강했는데
7~8명이 한팀이었어요.
40~50대 주부님들이 너무 하시려고 하셔서 저처럼 어러니 사람들은 가서 재료 손질하고 씻기고 채만 썰다가 왔어요. 7~8명이니 뭘 할수가 없었어요. 그래서 그 다음부터는 요리학원 안다녀요.