시래기사다가 몇번정도 헹구시나요?
아니면 하루저녁 물에 담궈 놓아야할까요?
시래기의 흙을 없애는 방법 알려주세요
시래기사다가 몇번정도 헹구시나요?
아니면 하루저녁 물에 담궈 놓아야할까요?
시래기의 흙을 없애는 방법 알려주세요
흙 진짜 많이 나와요.
물에 담가 하룻밤 지내시면 도움이 됩니다.
가끔 한번씩 흔들어 주고요.
흙이 무거워서 가라앉는다고 하네요.
좀 번거로워도 해놓으면 맛있어요.
그게요..어디에서 말렸는지도 중요하더라구요..
길가에서 말려서 파는게 있구요..공장같은데 건조기에서 말린게 있어요..
건조기에서 말린건 흙이 안나와요~
길가에서 말린건 정말 씻어도 씻어도 나와서 전 버렸어요
어떻게 말린건데 버립니까..
누가 이기나 보자 하고 헹궈야죠.
저는 식당을 해서 시래기도 엄청 쓰는데요
별 방법 없더라구요. 끝까지 씻는 수 밖에...ㅎ
마른 나물 되도록이면 안사요.
말릴때 어찌 말리길래 흙이 그리 끝도 없이 나오는지.
곤드레 나물이라고 사왔다고 누가 주길래 삶아서 씻는데 정말
딱 25번 씻었는데도 그래도 나오더라구요.
인내심에 한계를 느끼고 그냥 버렸네요.ㅎ
밑둥을 잘라 버리고 씻어보세요^^
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