해물 들어간 미역국을 별로 안 좋아해서 전복미역국은 처음 시도해보네요.
전복이랑 홍합살, 멸치 육수 넣고 끓이려고 하는데
전복 내장 넣어도 되는지(냉동은 아니고 생전복인데 그렇다고 활전복도 아니에요)
어떻게 끓이면 더 맛있는지
여기에 들깨가루 넣으면 맛이 이상해지는지 등등
비법 하나씩만 알려주세요~~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
전복 미역국 끓일 때 내장도 넣나요?
처음 시도 조회수 : 3,379
작성일 : 2012-01-03 16:09:13
IP : 221.155.xxx.88
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 전복매니아~
'12.1.3 4:12 PM (119.197.xxx.71)왠지 내장은 넣으면 안될것 같아요.
대신 껍질은 깨끗이 닦아 넣으시구요. 전복살은 살짝만 끓이셔야합니다.2. ...
'12.1.3 4:13 PM (211.244.xxx.39)내장은 죽 끓일때 넣으세요
미역국에 내장넣으면.. 국색깔이..........-_-
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