첨 만두를 만들어 보는데요. 여기저기 레시피 검색해서 만드는데
엄청 꽉 쨋음에도 속재료에 물이 점점 흥건히 고이기 시작해요.ㅠ
어떻게 해야 하나요?? 이미 참기름 깨소금등 양념까지 다 해놓은 상태예요.ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
만두 속재료가 물이 흥건해요. 도와주세요.ㅠㅠ
아이쿠아 조회수 : 3,188
작성일 : 2012-01-02 21:58:06
IP : 112.144.xxx.87
13 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.1.2 9:58 PM (175.113.xxx.225)녹말넣으심어때요?
2. ...
'12.1.2 9:59 PM (123.109.xxx.36)당면을 아주 살짝적셔 잘게 잘라 만두속에 넣어주세요
당면이 수분을 흡수해줘요3. ...
'12.1.2 10:00 PM (114.207.xxx.186)당면을 좀 덜 불려 넣어보심 어떨까요. 그게 수분을 좀 먹어주지 않을까 싶은데
아니면 양념된 그대로 면보에 싸서 좀 짜보시던지요4. ..
'12.1.2 10:00 PM (116.127.xxx.165)저도 맨날 그래요. 이상하게 막 만들어놓았을땐 괜찮은데 조금만 시간이 흐름 흥건해져서 제가 쓰는 방법은
조심스럽게 옆으로 생긴 물 따라버리구요. 너무 심하게 많다 싶음 채에 받쳐 물기 뺀다는.5. ㅇㅇㅇㅇ
'12.1.2 10:04 PM (118.220.xxx.113)점 세개님 방법처럼 당면이나 얇은 쌀국수 버미첼리를 넣으면 좋은데...정 없으면 고춧가루라도 몇스푼 넣으셔서 매운 만두 만드시고.....가장 좋은 방법은 빨리 만두로 만들어서 삶아버리시면 됩니다.
6. ...
'12.1.2 10:04 PM (180.64.xxx.147)계란 한개 넣고 한쪽방향으로 계속 저으세요.
점성이 생기도록.
고기를 익혀서 넣으셨다면 안되구요.
그런 경우에는 당면 넣으시면 되요.7. ㅇㅇㅇㅇ
'12.1.2 10:04 PM (118.220.xxx.113)부럽다...만두...ㅠㅠ
8. ..
'12.1.2 10:36 PM (211.109.xxx.22)당면 넣으면 되요
삶지 말고 물에 불려서 쏭당쏭당 썰어서 넣으면
물을 쫘~악 흡수할거예요9. **
'12.1.2 10:41 PM (59.15.xxx.184)양배추 반통넣고 한쪽방향으로 저어보심...
10. seokr77
'12.1.2 10:49 PM (59.16.xxx.55)물기가 있는 만두속이 더 부드럽고 맛이 있던데요.
11. 그런
'12.1.2 10:51 PM (121.136.xxx.28)만두가 만들기 어려워서 그렇지 해놓으면 진짜 맛있어요.
소롱포 중국만두 이런 육즙만두속은 다 그래요..질척질척 일부러 비계랑 육수를 부어 만들기도 하더라구요..12. fly
'12.1.3 8:39 AM (115.143.xxx.59)꽉 안짜신거예요,..처음하셨으니 꽉짰다는 기준이 뭔지 알거 같네요..저도 지금이야 잘하지만.,.첨에 짠다고 짰건만..물이 많이 생기더라구요..ㅎㅎㅎ
13. 고추가루
'12.1.3 2:12 PM (1.246.xxx.241)팍..넣으시고요. 당면 , 당면이 흡수를 도와줄겁니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 70551 | 뽐뿌라는곳.. 2 | 1544대리.. | 2012/02/12 | 1,920 |
| 70550 | 마트에서 이러는 거 어떠세요? 16 | 행운맘 | 2012/02/12 | 4,495 |
| 70549 | 파인애플... 알고 계셨나요? 37 | ..... | 2012/02/12 | 22,237 |
| 70548 | 국민연금액이 갈수록 주나봐요 10 | 진짜 | 2012/02/12 | 3,680 |
| 70547 | 법랑냄비 관리법 알려주세요 2 | 궁금녀 | 2012/02/12 | 2,206 |
| 70546 | 미녹시딜은 어떻게 사용해야 효과적일까요? 2 | 대머리약 | 2012/02/12 | 3,058 |
| 70545 | 사과는 냉장고에서 얼마나 오래 보관가능한가요? 2 | ㄹㄹ | 2012/02/12 | 1,161 |
| 70544 | 카를라 브루니가 제일 심한 거 같아요. 10 | 저는 | 2012/02/12 | 7,586 |
| 70543 | 후라이팬 추천해주세요~~ 3 | 갈등 | 2012/02/12 | 1,161 |
| 70542 | 남편옷 어느 정도 있으면 될까요??? 2 | 헤지스 남성.. | 2012/02/12 | 1,388 |
| 70541 | 유자차는 몸에 어디에 좋은가요? 3 | hot | 2012/02/12 | 2,142 |
| 70540 | 메이크업 순서 어떻게 하세요? 5 | 레몬티 | 2012/02/12 | 1,719 |
| 70539 | 설탕 대신 올리고당 괜찮나요? 4 | ... | 2012/02/12 | 1,993 |
| 70538 | 플룻 배우는 초등생 자녀있으신 분 질문드려요 2 | ........ | 2012/02/12 | 1,450 |
| 70537 | 아래 부모가 없으면 아이들.... 6 | 호호아줌마 | 2012/02/12 | 2,442 |
| 70536 | 차량용 블랙박스 사용하시는 분 계세요? 3 | .. | 2012/02/12 | 1,666 |
| 70535 | 옥션 무료반품 서비스 이용해 보신 분 계신가요? 3 | 어려워 | 2012/02/12 | 3,116 |
| 70534 | 셀프도배하다가 풀이 떨어졌는데, 밀가루로 쑤면 될까요?- _- 4 | nnn | 2012/02/12 | 1,392 |
| 70533 | 조인성씨 얼굴이 변하지 않았나요? 18 | 안타까워 | 2012/02/12 | 5,951 |
| 70532 | 첨가물 안들어간 훈제오리중에 어떤게 제일 맛있을까요? 1 | 훈제오리 | 2012/02/12 | 1,068 |
| 70531 | 아이패드 질문입니다 1 | 귀여니 | 2012/02/12 | 987 |
| 70530 | 콜라비 완전 맛잇네요 9 | 콜라비 | 2012/02/12 | 3,855 |
| 70529 | 정말 기분 더러워요. 7 | 짜증 | 2012/02/12 | 3,248 |
| 70528 | 살짝튀긴새똥님 블로그 좀 알려주세요 4 | 펭귄 | 2012/02/12 | 6,273 |
| 70527 | 코스트코 바나나..완전 초록색인데요..이거 언제 어떻게 먹는건가.. 9 | 녹색바나나 | 2012/02/12 | 9,186 |