밥알이 뜨면 식혜주머니에 든 엿기름은 어떻게 처리해서 버리는지 모르겠어요.
물에 주물락거려야 하는지 아니면 밥솥에서 꺼내자마자 그대로 버리는건가요?
원래 방법인 엿기름을 가라앉혀서 하는 방법과 비교했을 때
맛이 옅은건 아닌지 궁금합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식혜주머니로 식혜할 때 궁금한게 있어요
식혜 조회수 : 1,344
작성일 : 2012-01-02 12:06:18
엿기름을 식헤주머니에 넣고 보온으로 하면 정말 식혜가 잘되나요?
물에 주물락거려야 하는지 아니면 밥솥에서 꺼내자마자 그대로 버리는건가요?
원래 방법인 엿기름을 가라앉혀서 하는 방법과 비교했을 때
물에 주물락거려야 하는지 아니면 밥솥에서 꺼내자마자 그대로 버리는건가요?
원래 방법인 엿기름을 가라앉혀서 하는 방법과 비교했을 때
IP : 218.233.xxx.46
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 답이
'12.1.2 3:57 PM (121.161.xxx.110)없어서 뒤늦게 읽은 제가 달아봅니다.
식혜 주머니를 밥솥에 넣어서 만들면
식혜 색깔이 좀 많이 누리끼리해져서 보기가 안 좋더군요.
그래서 전
식혜주머니에 엿기름 넣은 채로 일단 찬물에 불리고
불려지고 나면 주머니를 조물조물 치대서 햐얀색 물이 진해지게 한 다음
주머니는 꼭 짜고, 물만 밥솥에 넣어서 한답니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 73950 | 예상치 못한 충남대! 4 | 대구맘 | 2012/02/20 | 3,453 |
| 73949 | 굵은금목걸이 하고다니는 남자 42 | 궁금 | 2012/02/20 | 20,564 |
| 73948 | 꿈에 박원순시장님 나왔네요 완전 1 | 야호 | 2012/02/20 | 1,028 |
| 73947 | 르베이지 한 별=키이스4벌=?? 7 | 백화점 옷 | 2012/02/20 | 6,154 |
| 73946 | 브룩쉴즈,소피마르소 피비케이츠 중에 누구 제일 좋아하셨나요? 25 | ..... | 2012/02/20 | 4,902 |
| 73945 | 82쿡 누님들의 도움을 필요로 합니다. 7 | 추억만이 | 2012/02/20 | 1,620 |
| 73944 | 냄비에 중금속 무섭네요~ 어떤게 안전할까요? 30 | 위기탈출보다.. | 2012/02/20 | 31,783 |
| 73943 | 어린이집에 보낼 이불 어디서 사요? 5 | 이젠엄마 | 2012/02/20 | 1,675 |
| 73942 | 위기탈출 넘버원 보셨나요? 질문요 2 | 알루미늄 | 2012/02/20 | 1,920 |
| 73941 | 독일 대통령 사임 이유가 11 | 정신이 나갔.. | 2012/02/20 | 2,965 |
| 73940 | 해독쥬스드시고 몸이 더 이상해진분은 안계신가요? 1 | 이건 | 2012/02/20 | 2,464 |
| 73939 | 조선일보, 비뚤어진 선거 보도…급기야 오보까지! 3 | 그랜드슬램 | 2012/02/20 | 1,557 |
| 73938 | 제가 취업을했는데요. 요즘 월급수준을 몰라서요. 너무 박봉인가요.. 21 | 알려주세요 | 2012/02/20 | 12,714 |
| 73937 | 눈에 뭐 들어가거나 비벼서 시력 떨어져본 분? 1 | ... | 2012/02/20 | 1,130 |
| 73936 | 부러진 화살...보고 싶었는데 망설여지네요.ㅠㅠㅠ 29 | 혼란 | 2012/02/20 | 2,795 |
| 73935 | 미국에 있는 아기엄마들....... 10 | 고민녀 | 2012/02/20 | 2,150 |
| 73934 | 피부과 아닌곳에서 점빼도 될까요?? 4 | ... | 2012/02/20 | 1,852 |
| 73933 | 간기능 좋아지게하는방법... 6 | 간때문이야~.. | 2012/02/20 | 4,687 |
| 73932 | 하루 두 끼만 드시는 분들 건강 괜찮으세요? 19 | ... | 2012/02/20 | 25,559 |
| 73931 | 복희누나 어린 시절은 보면 너무 가슴 아플까요?^^;; 6 | 복희누나 | 2012/02/20 | 1,933 |
| 73930 | 홧병 생길 것 같습니다. 4 | 들들맘 | 2012/02/20 | 1,835 |
| 73929 | 세우실,핑크싫어,나거티브 뭐하는 인간들인가요 13 | 매너나뻐 | 2012/02/20 | 2,201 |
| 73928 | 초등 1년생 책가방좀 추천해주세요 ^^ 7 | 책가방 | 2012/02/20 | 1,142 |
| 73927 | 15년후쯤엔 대학가기 엄청 쉬워질거 같아요 17 | 입시전쟁 | 2012/02/20 | 3,573 |
| 73926 | 컴으로 ebs실시간 방송 볼수 있나요? 3 | tv없애기 | 2012/02/20 | 1,501 |