82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

식혜주머니로 식혜할 때 궁금한게 있어요

식혜 조회수 : 1,465
작성일 : 2012-01-02 12:06:18
엿기름을 식헤주머니에 넣고 보온으로 하면 정말 식혜가 잘되나요? 
 밥알이 뜨면 식혜주머니에 든 엿기름은 어떻게 처리해서 버리는지 모르겠어요.  
 
 물에 주물락거려야 하는지 아니면 밥솥에서 꺼내자마자 그대로 버리는건가요?

원래 방법인 엿기름을 가라앉혀서 하는 방법과 비교했을 때  
 맛이 옅은건 아닌지 궁금합니다.
IP : 218.233.xxx.46
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 답이
    '12.1.2 3:57 PM (121.161.xxx.110)

    없어서 뒤늦게 읽은 제가 달아봅니다.

    식혜 주머니를 밥솥에 넣어서 만들면
    식혜 색깔이 좀 많이 누리끼리해져서 보기가 안 좋더군요.
    그래서 전
    식혜주머니에 엿기름 넣은 채로 일단 찬물에 불리고
    불려지고 나면 주머니를 조물조물 치대서 햐얀색 물이 진해지게 한 다음
    주머니는 꼭 짜고, 물만 밥솥에 넣어서 한답니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
103823 전기세 얼마나 많이 나오세요 6 음 2012/04/28 2,711
103822 30대 중반 여자분들..다 자가용 있으세요? 16 -_- 2012/04/28 5,647
103821 나이드니 제주도에 가서 살고 싶네요. 15 .. 2012/04/28 4,584
103820 구운 소고기로 국 끓일수 있을까요? 7 ... 2012/04/28 2,217
103819 장터 청국장 추천해주세요 4 청국장 2012/04/28 1,186
103818 냥이의 임신 8 냥아??? 2012/04/28 1,393
103817 총수 인터뷰.. 2 .. 2012/04/28 1,821
103816 살안찌는 사람의 장보기 31 .. 2012/04/28 13,797
103815 지파일 이용하시는분... 엘롤 2012/04/28 1,423
103814 피아노 잘 아시는분 질문 드려요 7 제노비아 2012/04/28 1,593
103813 알바비를 안주네요ㅠㅠ그리고 40대 아줌마의 알바경험.. 3 참고 있는 .. 2012/04/28 3,659
103812 커널TV 정치야 놀자 - 박지원,이해찬,감정적 곡해 [경향] 사.. 사월의눈동자.. 2012/04/28 748
103811 경기도나 강원도의 좋은 펜션 좀 소개해주세요 4 ㅇㅇ 2012/04/28 1,398
103810 엄마가 작년에 가벼운 뇌졸중이 온후 말을 거의 안하세요 8 엄마 2012/04/28 3,127
103809 삼십대 중반 로스쿨 진학 어떨까요 11 궁금 2012/04/28 7,708
103808 코만 번들거릴 때... 9 은빛1 2012/04/28 1,724
103807 전기압력밥솥구입 고민 2 여름 2012/04/28 963
103806 서울 청소년들 '스트레스' 성인보다 많다 1 샬랄라 2012/04/28 817
103805 딸이 알바비를 못받고 있는데요 5 알바비 2012/04/28 1,839
103804 경희대 치과병원의 원내생 진료 아시나요? 3 대한민쿡 2012/04/28 2,584
103803 다운 받은 아래 한글이 인쇄가 안돼요..ㅠㅠ(급합니다 알려주시면.. 1 혜혜맘 2012/04/28 4,003
103802 [나꼼수] 한겨레 최성진기자 웃기는 사람이네요.[펌] 14 그랜드 2012/04/28 3,812
103801 그러니까 가카만 "따" 시킨거군요? 5 참맛 2012/04/28 2,254
103800 코스트코 호멜 블랙 라벨 햄이 처치곤란이예요 ㅠㅠ 5 팥죽이 2012/04/28 3,129
103799 위 유치가 순서대로 안 빠지고 뒤에 것이 먼저 빠졌어요 2 초등4학년 2012/04/28 1,196
< 64911 64912 64913 64914 64915 64916 64917 64918 64919 64920 >> 이전 자유게시판
게시판 검색