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자유게시판

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초고추장이 너무 달아요!

에고 조회수 : 1,503
작성일 : 2012-01-01 19:57:00

초고추장을 만들었어요.

며칠전에 일년먹을 초고추장 만드는법 올리신 분

레시피보고 했는데 매실청이랑 설탕 양을 잘못 계량했나봐요.

달달한 초고추장 약간만 덜달게 하려면 무얼 넣어야 할까요?

간장을 넣으면 맛이 이상해지려나요?

전 레시피 세줄 이상 넘어가면 헷갈려서요 ^^;;;;

 

IP : 112.161.xxx.59
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.1.1 7:59 PM (59.86.xxx.217)

    고추장이요

  • 2. ㅇㅇ
    '12.1.1 8:03 PM (211.237.xxx.51)

    고추장 식초 마늘만 더 넣으세요.

  • 3. 샘터
    '12.1.1 8:42 PM (124.50.xxx.6)

    매실청만 넣어도 단데 설탕을 또 넣으셨군요~
    매실건지와 사과 넣어 갈아서 먹음 초장으로 아주 아주 좋습니다~
    설탕은 더 넣지 마세요.
    고치는 방법은 고추장 더 넣고 나눠먹는 수 밖에..............

  • 4. dd
    '12.1.1 8:44 PM (121.136.xxx.28)

    단맛은 신맛이 감춰줘요!
    식초 더 넣어보셔도 안되면 윗분들 말대로..

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