어묵국 끓였어요..
인터넷 보니까 무를 먼저 좀 끓이고 어묵을 넣길래 무 끓이다가 어묵 넣고 뒤돌아서서 파씻어 썰고 문득 냄비를 보니..
세상에 어묵이 어묵이.. 전 어묵이 익으면 그렇게 부푸는 줄 몰랐어요..ㅠㅠ 어묵이 막 냄비 밖으로 튕겨나오려고 하네요..
으아.. 좀있다 남편 들어오면 많다고 뭐라 할거 같아요.. -.-;;
덜어 놓았다가 나중에 다른데 넣어 먹을까요..?
보통 납작한 일반 어묵 아니고 좀 통통하긴 했지만.. 어이없어서 웃음만 나요..
ㅇㄱ>그럴까요..? 지금 냄비 뚜껑으로 덮어놨는데 어묵땜에 무고 다시마고 홍고추고 하나도 안보여요.. 아까 너무 놀래서 잘라주니 쫌 낫더라구요.. 아우.. 까탈스러운 남편 들어와서 한마디해서 기분상할까봐 걱정이에요..
ㅋㅋㅋ 좀 있으면 원래대로 됩니다. 어묵을 물고문한 것도 아닌데 커졌다고 남편 신경쓰시는
원글님 귀여워요.
으하하핳! 새댁이시군요^^
원래 그래요.
홍합국을 끓이는데 동생이 조개는 끓으면 준다고 작은 냄비에 끓이더니 좀 있다가
홍합들이 입을 열어 냄비뚜껑을 받쳐들고 그 아까운 국물은 다 넘치고.ㅎㅎㅎ
저도 처음 자취하면서 깜짝 놀랬어요 그것 때문에
엄마는 몸에 안좋다고 어묵 이런거 잘 안해주셔서..처음으로 혼자 끓여 보는데
뚜껑 여니 어묵이 엄청 부풀어 있는거 보고 이거 왜이래 ㅋㅋㅋ 하면서 엄청 당황 했다는 ㅋㅋㅋ
저도 신혼때 어묵탕 끓이다 남편 불러서 놀려먹은 기억이 나네요
여태 살면서 흥분해 커진 어묵 본적 잇냐고 ㅋㅋㅋ
요즘 어묵 먹기가 좀 그렇죠..남편이 흥분한 어묵 먹고 싶다는데 난감 하네요
미역국 처음 끓이시는 새댁이 스뎅 양푼 반만큼 미역을 쏟아놓고 불리다보니, 미역들이 꾸역꾸역 기어나와 욕조에 풀어놓았다는... 예전에 읽은 얘기가 생각나네요 ㅎㅎ
완전 귀여우십니다~!!!
미역, 톳나물 같은 거 물에 불리면 왕 부피 늘어나는 거랑 같아요.
어묵국은 무를 완전히 푹~~~ 끓이는게 비결이죠.. 양파도 넣고 멸치도 넣고..
어묵은 살짝 데쳐서 하면 기름기+조미료 좀 빠져서 좋구요..
간은 가쯔오부시액이나 참치액으로 하면 완전 제맛이죠..
없으면 그냥 집간장이나 액젓 좀 넣어도 맛있구요..
비결은 고급오뎅(튀긴지 얼마안된 쫀쫀한 오뎅) 푹~~~고우듯 오래 끓인 무(건져서 버려도좋음)
말린 홍고추나 새우 등등 넣은 국물이죠..