자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
손질이 안 된 냉동낙지를 모르고 데쳤는데 ...?
1. 낙지라;;
'11.12.31 6:54 PM (121.136.xxx.28)데친거니까 닦아내면 괜찮지 않을까요?
전 전에 오징어 처음 국끓일때 뭔지도 모르고 걍 넣었더니 내장이 삐질삐질 나와서 국물이 엄청 탁해지고
묘한맛이 났었어요..ㅎㅎ
근데 또 이거 좋아하는 사람은 이렇게 먹는다고 하더라구요..2. 궁금이
'11.12.31 6:57 PM (120.142.xxx.250)오징어나 낙지의 내장이 못 먹을 맛은 아닌가보네요???
담에 한 번 먹어볼까..3. //
'11.12.31 7:06 PM (125.132.xxx.107)내장을 먹어도 되는때는 생물이며 싱싱할때 이야기에요.
이미 냉동된 오징어나 낙지 쭈꾸미는 내장을 제거하고 요리하는게 좋아요.
흠;; 손질 전 이미 데쳤다면...
지금이라도 내장을 제거하고 씻어서 양념에 버무려 놓았다가 볶아드시면 될거같아요.4. 네
'11.12.31 7:07 PM (121.136.xxx.28)오징어 내장 낙지 내장 이런거 먹는 사람도 있더라구요..
하기야 뭐 쭈꾸미도 머리통 씹는 맛에 먹는다니까..
근데 오징어는 기생충이 내장에서 살고 있다가 죽으면 바로 살로 침투하기 시작한대요
오징어 기생충은 바글바글 하기로 유명하죠..
그래서 살았을때 바로 내장 제거해줄수록 좋다고..
그래서 전 내장을 도저히 못먹겠네요;;모르고 전엔 먹은적있는데 숙회였고..약간 씁쓰릅하고 진한맛이 났었어요. 모든 내장이 그렇듯이요/5. 냉동낙지
'11.12.31 7:50 PM (110.12.xxx.185)친한집이 낙지 전문집 인데 냉동낙지 쓰는데 중국산이라 밀가루에 엄청 주물러서 씻어내고.... 다시 밀가루로 주물러서 씻고 씻고 거품 안나오고 뽀드득 거릴때 까지 씻어 씁니다.
지금이라도 완전 어러번 행구고 깨끗이 씻어서 써요.
깨끗이 씻은다음 양념 버무려 살짝만 볶아 드세요.6. 몽
'12.1.2 2:18 AM (115.136.xxx.24)낙지 내장은 되도록 드시지 마세요..
중금속이 많이 들어있대요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
81183 | 구문 분석 도와 주세요 2 | ,,,, | 2012/03/13 | 361 |
81182 | 김경준 “BBK 말 바꾼 건 검찰 협박때문에…” 4 | 세우실 | 2012/03/13 | 803 |
81181 | 지금 나이 + 25살하고 100억받기 vs 그냥 이대로살기,선택.. 6 | 음... | 2012/03/13 | 1,970 |
81180 | 결혼하기로 약속한 사람과 인도여행을 다녀왔어요.(후기) 10 | 여행 | 2012/03/13 | 4,494 |
81179 | TVS 후라이팬 2 | 파랑이좋아 | 2012/03/13 | 3,708 |
81178 | 불임전문병원 가보려 해요 5 | 기분이 이상.. | 2012/03/13 | 1,010 |
81177 | 초등1학년 동생 데려 가도 괜찮을까요? 2 | 공개수업에 | 2012/03/13 | 745 |
81176 | 고리 원전, 중대 사고 한달 넘게 은폐 4 | ~~ | 2012/03/13 | 968 |
81175 | 하루도 쉬지 않는 민주당 | ... | 2012/03/13 | 692 |
81174 | 개와 고양이의 일기. 4 | 별달별 | 2012/03/13 | 833 |
81173 | 중학생 방과후 수업 시키신분들 어떠셨나요? 3 | 방과후 학교.. | 2012/03/13 | 1,928 |
81172 | 박재범 노래 정말 잘하네요 11 | ..... | 2012/03/13 | 2,282 |
81171 | 결혼후 친정, 시댁에 생활비 똑같이 드려야하나요? 9 | 생활비 | 2012/03/13 | 2,610 |
81170 | [강정 힘내라!]미국거주 한인들이 강정마을에 성금 보냈습니다. 6 | ^^ | 2012/03/13 | 559 |
81169 | 스타인간극장~유지,기태영부부 너무 이쁘네요~ 4 | 이쁘다 | 2012/03/13 | 3,543 |
81168 | 아픈엄마 입맛 돋우는 음식 추천해주세요 5 | 딸 | 2012/03/13 | 1,074 |
81167 | 열무김치가 너무 짜요. 5 | 열무좋아 | 2012/03/13 | 4,463 |
81166 | 청와대가 증거인멸 주도 확인… 검찰 ‘윗선’ 수사 불가피 | 세우실 | 2012/03/13 | 529 |
81165 | 답답한 야당... 1 | 아이구 | 2012/03/13 | 401 |
81164 | 이마트 수분크림 어떨까요? 1 | 궁금 | 2012/03/13 | 937 |
81163 | 갤2 쓰시는 분들 아이스크림 샌드위치 업그레이드 하세요. 5 | 바느질하는 .. | 2012/03/13 | 989 |
81162 | 전업주부가 아니라 천상 연예인,서정희 12 | 다녕 | 2012/03/13 | 5,569 |
81161 | 노느니 주식해서 돈벌자... 2 | 별달별 | 2012/03/13 | 1,614 |
81160 | 에레라 디야~ 돈벌엇다... | 별달별 | 2012/03/13 | 549 |
81159 | 마법천자문 1 | 카드 조언 | 2012/03/13 | 500 |