가리비조개를 오븐에 치즈뿌려 구울려는데
껍질이 깨지면서 전자렌지에 계란 폭발하는거처럼 폭발하지않을까요
그냥조용히 껍질만깨지고말까요?
가리비조개를 오븐에 치즈뿌려 구울려는데
껍질이 깨지면서 전자렌지에 계란 폭발하는거처럼 폭발하지않을까요
그냥조용히 껍질만깨지고말까요?
달걀은 껍질로 감싸진 상태고
가리비는 열린 상태라 폭발까진 안 일어날 것 같아요
계란 깨지않고 넣으면 터지는거죠
가리비는 위에 껍데기 떼고 하는거 아닌가요 ...홍합도 그렇고
치즈 뿌려서 굽는다는데 당연히 위에 껍질은 떼고 구우시는 거 아닌가요? 그리고 조개구이라면 당연히 위에 껍질은 떼고 구워야 하는 거고요 ;; 그러면 상관없어요...
계란 터지고 하는 거는 계란에 구멍 안 내고 했을 때 계란 껍질 안에 밀폐된 공기가 팽창하면서 터지는 거라...
가리비조개는 아니고 모시조갠가? 그릴에 구워먹은적 있는데 그냥 조개껍질 입벌리고 말던데 조개구이랑 비슷했어요
전자렌지면 몰라도 오븐은 그런일 없는데요~
석화 치즈구이 오븐에 자주 해먹는데요. 괜찮던데요.
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