버섯 좋아하세요?

[나 도지산데~]

오늘은 날씨가 좀 따뜻하네요.

밖은 바람이 차가운 듯 한데

햇살이 좋아서 그런지 안쪽은 제법

따뜻한 거 같아요.

나른하기도 하고 졸립고요.

그러다

어렸을때 겨울이면

감나무 밑둥에서 자라는 감나무 버섯

따다가 국 끓여 먹던 추억이 생각이 나는거에요.

좀 생뚱맞지만요.ㅎㅎ

귀엽게 생긴 감나무 버섯은

미끄덩 거리는 성분이 좀 있는데

쌀뜨물에 담궜다가 국 끓이면

감나무 버섯 특유의 향과 미끈한 식감이

어린 입맛에도 꽤 좋았던 기억이 나요.

싸리버섯도 참 맛있는데 요샌 귀하고...

그나마 슈퍼에선 새송이 버섯 자주 사먹는데

나이 들수록 나물이 좋아진다더니

이젠 고기보다 버섯 살짝 굽거나 볶아 먹는게

왜그리 맛있는지 모르겠어요.ㅎㅎ

[저도]

버섯 엄청 좋아해요. 저는 채식을 하는 후 부터 더 좋아하게 되었고요.
된장찌개에서 가장 좋아하는 게 버섯이랑 호박이에요. 아주 듬뿍~~~ 넣어요.

[저두요...]

어릴때는 잘 안 먹었는데 이젠 없어서 못 먹어요... ㅎㅎ

[...]

저 버섯매니아. 새송이버섯은 워낙에 저렴해서 음식해서 먹어요. 여기저기 넣으면 조개 식감나서 더 좋아요.

[그쵸?]

저도 버섯을 그닥 좋아하는 편은 아니었는데요
어느 순간부터 정말 맛있더라고요.
확실히 입맛이 변하나봐요.ㅎㅎ
고기보다도 버섯이 더 맛있어요.ㅎㅎ

[..]

....어릴 때 엄마가 싸리버섯으로 찌개를 끓였어요.

아빠가 너무 맛있다면 저에게도 먹어보라고 했는데.....안 먹는다고 했는데도.....
엄마랑 아빠가 자꾸만 먹어보라고 ......어린 맘에......왜 독버섯이 맛있다고 자꾸 먹으라고 하는 거야.....그랬는데....ㅡ,.ㅡ;;;;;


그때 한 번 먹어 볼 걸....ㅋㅋㅋ

그 뒤로 싸리버섯 구경도 못했어요.........마트에서도 안 보이던데.....어떤 맛일까 정말 궁금...

[어렸을때는]

기피하는 음식이었는데 철들고부터는 버섯,미나리,달래,파,마늘,양파,시금치..이런 게 좋아지네요.ㅎㅎ