당근케익 만들때 버터 넣으면 어떤가요?

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냉동실 정리하다 유통기한이 약간 지난 버터가 2통이나 나왔어요,,ㅡㅡ;;

코스트코에서 파는 국내산 네모난 버터 2개 묶음이요..

버터 잘 안먹는데, 코스트코 갔다가 싸게 파는거 보고 '냉동실에 넣어두면 되지~'하고 사왔는데 결국 여태 손도 안댔네요..

 

암튼 그래서 일단 머핀 좀 만들고...

그리고 집에 당근이 많아 당근케익도 만들고 싶은데, 레시파가 죄다 포도씨오일 아니면 올리브오일이 들어가네요..

당근케익은 한번도 안만들어봤는데 케익이니까 버터 넣어도 괜찮을것 같은데 혹시나 싶어 여기다 물어봅니다..

버터 넣으면 풍미가 더 좋아지지 않을까 싶은데 어떤가요?? 

 

[맛있죠~]

버터풍미를 식물성 기름에 대겠어요^^~부럽네요,종일 버터향이 감돌 집안을 생각하니..^^