모처럼 호박죽을 끓이는데
여기 (호박죽) 히트 레시피 보니
쌀가루를 넣는 거라 해서
슈퍼에 가서 찹쌀가루를 사려는데
너무 작은 포장단위만 있는 거예요.
1kg짜리를 사려는데 200g인지 300g 포장 단위만 있는데
2200원이라 하네요.
호박 죽 끓이는 양이 많아서 두 봉지 이상 넣어야 할 것 같아서
살까 말까 하다가 너무 비싼 것 같아 그냥 돌아왔네요.
쌀가루 대신 넣을 게 있을까요?
아니면 쌀 가루 안 넣으면 어떨까요?
집에 찹쌀은 많아서 슈퍼에서 돌아온 직후 찹쌀을 씻어서 물에 불려 놓고,
믹서기로 갈아서 쓸까 생각도 하는데
좋은 아이디어 있으면 알려주세요.
밀가루랑 쌀가루 섞어서 같이 넣어보세요 전 그렇게해먹거든요. 맛잇어요.
호박만으로 죽 끓이시는 상황?
그럼 그냥 밥 갈아서 넣으셔도 됩니다.
님 말씀처럼 하시면 되요.
저도 종종 그럽니다.
전 호박죽에 냉동실에 있는 찹쌀떡 넣어요.그냥 인절미면 담백하게,찹쌀모찌면 달달하게 끓이는 거죠.콩찰떡 넣어도 맛있어요.
맛있게 잘 되었어요.
찹쌀 불린 것 갈아서 넣고 설탕 넣으라는 양의 절반밖에 넣었는데도 너무 단 것 같아서 밀가루를 좀 더 넣어 덜 달게 했어요. 그래도 너무 단 것 같네요.
이번에 사용한 호박이 아주 크고 단단하고 노란 색어었는데 무척 단 모양이예요.
팥을 넣으면 덜 달 것 같아서 안 넣었는데, 냉장도 어디엔가 있을 것 같으니 찾아서 그것도 삶아서 넣어줘야 할 것 같아요.
너무 달아서 많이 못 먹겠어요.
댓글 주신분들께 감사드립니다.
아는 지인분이 떡볶기떡을 잘라서 넣으시더라구요 나름 지혜롭게 보였어요