이거 어떻게 맛있게 먹을 방법없나요
소고기무국을 국물맛으로 먹지 소고기는 안먹는 식구들인데
이 살들을 어떻게맛있게 재활용못할까요
이거 어떻게 맛있게 먹을 방법없나요
소고기무국을 국물맛으로 먹지 소고기는 안먹는 식구들인데
이 살들을 어떻게맛있게 재활용못할까요
장조림 하듯이 고기 건져서 간장넣고 조려요
콩나물 넣고, 고기넣고, 김치찌개 바글바글 끓여드세요. 겨울에는 김치찌개 최고.
처음 국물 내실 때 익은 고기 얇게 저며서 양념장에 양념수육처럼 무치면 반찬으로 잘 먹는데...
소고기 무국이던, 소고기 미역국이던 그렇게 고기는 처리(?)하면 정말 좋아요.
숙주랑 같이 양념해서 볶아 드세요~
저는 그 고기만 남은 상태에서 물 붓고 다시 끓여요
진하지는 않아도 고기가 한번 목욕했네 싶은 맛 정도는 나와서 그 국물 나뒀다가 떡국이나 김치찜등 고기 육수 필요한 곳에 씁니다
고기는 따로 건져서 냉동해뒀다가 떡국 끓일땐 고명 비스무리 하게 얹어줘요
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