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동태찌개할때 동태는 언제 넣는지...

맨날 저녁걱정 조회수 : 1,636
작성일 : 2011-12-28 16:14:28

레시피 다 보고있는데 찬물에 넣는 사람도 있고

팔팔 끓을때 육수에 넣는 사람도 있고...

보통 어떻게 하세요?

동태찌개 좀 가르쳐주세요~ 남편 친구들 상에 올릴거라

조심스럽네요...집에서 먹음 아무데나 내 식대로 해보겠지만 ^^;;

IP : 211.33.xxx.165
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어머머
    '11.12.28 4:21 PM (180.71.xxx.254)

    동태가 일본산? 맞나요?
    어제 재래시장 갔다가 동태 한마리에 천원씩주고 두마리 사다놨는데
    일본산이 맞다면 그냥 버릴래요..ㅠ ㅠ

  • 2. ...
    '11.12.28 4:23 PM (112.167.xxx.205)

    팔팔 끓으면 넣으세요..
    그리고 동태살이 다 익으면 불에서 내려야 해요.
    너무 오래 끓이면 살이 다 풀어지니까 기본채소 양념장 풀어 끓이고 동태 넣고 끓으면 웃채소 넣고 간 맞추고 끓으면 불에서 내리세요.

  • 3. 어머머
    '11.12.28 4:27 PM (180.71.xxx.254)

    에고고..
    돈도 아깝고 겉으로봐선 멀쩡한 먹거리를 버리는게 괴롭지만
    버려야겠어요
    모르면 모를까..알고는 못먹지요

  • 4. 쇼핑좋아
    '11.12.28 4:32 PM (58.151.xxx.171)

    요즘 시장에 가면 동태 한마리에 천원이더군요........
    사람들이 벌떼같이 몰려들며 사가던데...
    그걸보며 마음이 좀 씁쓸했어요....
    알고 사먹는 사람은 없을텐데...모르는 사람들이 사가는것일텐데....
    몇만원 하는것 아니니 버리심이 좋을것 같아요.........

  • 5. ....
    '11.12.28 4:34 PM (210.0.xxx.215)

    동태 일본산이라고 해서 요며칠전에 얼마나 난리가 났었는데요.
    저도 동태 좋아하는데 그 뒤론 아예 먹을 생각을 끊어 버렸어요. 222222

  • 6. 요새
    '11.12.28 4:38 PM (175.117.xxx.132)

    식당에 얼마나 동태 메뉴가 많아졌는지 몰라요. ㅡ.ㅜ

  • 7. ..
    '11.12.28 9:31 PM (118.220.xxx.199)

    끓을때 넣는게 살도 단단해지고 풀어지지않고
    비린내도 덜 나는거 같더군요
    아.. 동태찌게 엄마가 해주는거 먹고싶네요

  • 8. 얼었던 생선은
    '11.12.28 10:46 PM (61.81.xxx.82)

    팔팔 끓을 때 넣어야 하는 거 맞습니다.

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