이렇게 질긴건가요....?ㅜㅜ 바코드에 국거리, 구이용 이라고 적혀있길래
조금 구워먹어봤는데 언제 삼켜야할지 모를 정도로 질기네요...
국거리용이라 그런건가요? 국으로 만들면 부드러워지는 건지.....좀 갈켜주세요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한우 국거리용 구워먹으면...
같이걷자~ 조회수 : 7,684
작성일 : 2011-12-27 21:28:30
IP : 182.209.xxx.29
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 참새찍
'11.12.27 9:31 PM (122.36.xxx.160)항상 시도는 해 보고 싶었지만 질기군요. 님의 희생으로 여러 사람 구하겠습니다.
2. ㅇㅇ
'11.12.27 9:32 PM (118.220.xxx.113)지방이 고르게 퍼져있어야 구워먹을때 부드럽죠....근육을 끊어주는 역활을 하니까요...
구워드시려면 살짝 얼려서 근육결 반대방향으로 살라서 구워 드시면 되는데..
그런 고기들은 국거리용이라고 생각하시는게 편해요.3. ㅇㅇ
'11.12.27 9:33 PM (118.220.xxx.113)그리고 국거리도 살짝 끓이면 당연히 질겨요.
근막이 많거나 지방이 많거나 '부드러움'을 생각하시면 오래 익히시거나 잘 익혀서 근육 반대방향으로 슬라이스해서 양념장 찍어드세요.4. 망탱이쥔장
'11.12.27 10:01 PM (218.147.xxx.246)양지부위도 로스로 먹었을때 살살 녹는 부위가 있지요. 전 그 양지를 구워먹은 후 한우의 신세계를 보았습니다~~하지만 일반적으로 국거리용 이렇게 잘라파는 고기는 설사 양지라 하더라도 구워먹기에는 좀 그래요~
5. 같이걷자~
'11.12.28 12:02 AM (182.209.xxx.29)그렇군요...역시 왠일로 한우가 싸~~~~이러면서 샀더니 질기네요...한우면 다맛있는줄 알았던 나...ㅜㅜ
결론은 돈을 벌어서 비싼 한우를 사서 구워먹어야 겠어요...
답변 달아주신 님들 감사요~~~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 54215 | 지역 단위농협은 어디에서 경영공시 확인이 가능한가요? | .. | 2011/12/30 | 954 |
| 54214 | 어린이집 교사 면접보러 갔는데요.. 다 그런가요?? 6 | 착잡한.. | 2011/12/30 | 8,927 |
| 54213 | 애국전선 8화 꼭들어보세요.. 8 | .. | 2011/12/30 | 1,808 |
| 54212 | 대화술 늘리는 법 1 | 추천 | 2011/12/30 | 1,444 |
| 54211 | MB 친인척 13명이 비리연루·의혹 1 | 참맛 | 2011/12/30 | 741 |
| 54210 | 제 4회 줌인 줌아웃 2011 대상 | 카루소 | 2011/12/30 | 1,104 |
| 54209 | 예상했지만 나는 가수다 라... 1 | 사비공주 | 2011/12/30 | 1,287 |
| 54208 | 김근태님이 많이 위독하시다고 합니다. 7 | 꿀벌나무 | 2011/12/30 | 1,482 |
| 54207 | 상설에서 산 탠디구두 백화점에서 as되나요? 1 | .. | 2011/12/30 | 11,215 |
| 54206 | 이정희 의원 '12월 30일 재협상 결의안 통과하면 안되는 이유.. 2 | sooge | 2011/12/30 | 1,182 |
| 54205 | 수원 화홍초등학교 가해자 엄마가 부회장 엄마인게 사실인가요? 24 | 열받네요 | 2011/12/30 | 12,323 |
| 54204 | 유명인의 전화예법 1 | yaani | 2011/12/30 | 1,198 |
| 54203 | 방통위 3不에 IT한국 추락…세계 경쟁력 3위→19위 | 참맛 | 2011/12/30 | 873 |
| 54202 | 승기는 진행 잘하네요~ 14 | SBSRKD.. | 2011/12/30 | 5,604 |
| 54201 | 김문수에게 하루만 119 센타에서 전화받는거 시켰으면 좋겠어요~.. 6 | .... | 2011/12/30 | 1,442 |
| 54200 | 제주 호텔 5 | 잘살자 | 2011/12/30 | 1,827 |
| 54199 | 이 부츠 어떤가요?발이 편할까요? 6 | // | 2011/12/30 | 2,052 |
| 54198 | 2NE1 31 | //// | 2011/12/30 | 9,268 |
| 54197 | 국 냉동시키고싶은데 해보신분 알려주세요 8 | 꼬꼬맘 | 2011/12/29 | 3,724 |
| 54196 | 대구외고 아시는분 알려주세요... 2 | 궁금맘. | 2011/12/29 | 1,526 |
| 54195 | mbc연예대상 박하선 진행 너무 못하네요 7 | .. | 2011/12/29 | 3,344 |
| 54194 | 미드 아메리칸 호러 스토리? 2 | .. | 2011/12/29 | 1,520 |
| 54193 | 근데 5시 이전 옥내집회도 불법인가요? | 숲.. | 2011/12/29 | 957 |
| 54192 | 갑자기 아토피가 심해지기도 하나요?? 11 | 아토피 | 2011/12/29 | 2,282 |
| 54191 | 이준석 “전철연 미친놈”…네티즌 “한나라, 영입 기막히네” 10 | 저녁숲 | 2011/12/29 | 3,569 |