이렇게 질긴건가요....?ㅜㅜ 바코드에 국거리, 구이용 이라고 적혀있길래
조금 구워먹어봤는데 언제 삼켜야할지 모를 정도로 질기네요...
국거리용이라 그런건가요? 국으로 만들면 부드러워지는 건지.....좀 갈켜주세요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한우 국거리용 구워먹으면...
같이걷자~ 조회수 : 7,443
작성일 : 2011-12-27 21:28:30
IP : 182.209.xxx.29
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 참새찍
'11.12.27 9:31 PM (122.36.xxx.160)항상 시도는 해 보고 싶었지만 질기군요. 님의 희생으로 여러 사람 구하겠습니다.
2. ㅇㅇ
'11.12.27 9:32 PM (118.220.xxx.113)지방이 고르게 퍼져있어야 구워먹을때 부드럽죠....근육을 끊어주는 역활을 하니까요...
구워드시려면 살짝 얼려서 근육결 반대방향으로 살라서 구워 드시면 되는데..
그런 고기들은 국거리용이라고 생각하시는게 편해요.3. ㅇㅇ
'11.12.27 9:33 PM (118.220.xxx.113)그리고 국거리도 살짝 끓이면 당연히 질겨요.
근막이 많거나 지방이 많거나 '부드러움'을 생각하시면 오래 익히시거나 잘 익혀서 근육 반대방향으로 슬라이스해서 양념장 찍어드세요.4. 망탱이쥔장
'11.12.27 10:01 PM (218.147.xxx.246)양지부위도 로스로 먹었을때 살살 녹는 부위가 있지요. 전 그 양지를 구워먹은 후 한우의 신세계를 보았습니다~~하지만 일반적으로 국거리용 이렇게 잘라파는 고기는 설사 양지라 하더라도 구워먹기에는 좀 그래요~
5. 같이걷자~
'11.12.28 12:02 AM (182.209.xxx.29)그렇군요...역시 왠일로 한우가 싸~~~~이러면서 샀더니 질기네요...한우면 다맛있는줄 알았던 나...ㅜㅜ
결론은 돈을 벌어서 비싼 한우를 사서 구워먹어야 겠어요...
답변 달아주신 님들 감사요~~~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 54558 | 민주당 완전 맛이 가네요... 8 | 호빗 | 2011/12/31 | 2,724 |
| 54557 | 자식땜에 죽고 싶은분 계신가요? 4 | 그러면 안돼.. | 2011/12/31 | 3,871 |
| 54556 | ㅡ.ㅡ KBS기자들 국회서 천원만 천원만...... 1 | 참맛 | 2011/12/31 | 1,142 |
| 54555 | 지금 미디어렙법 못만들면 조중동 종편들이 1 | noFTA | 2011/12/31 | 813 |
| 54554 | 누군가 댓글로 추천해주신 재테크책 읽고있어요 | 추천도서 | 2011/12/31 | 1,214 |
| 54553 | 딱딱해진 경단 어떻게 먹어야 하나요 5 | 떡순이 | 2011/12/31 | 1,556 |
| 54552 | 박노자 어릴적 학교폭력 피해경험 쓴거보니 한국이 지옥은 지옥이네.. 7 | 학교폭력 | 2011/12/31 | 2,309 |
| 54551 | 올해 극장에서 안 본 후회되는 영화는 ? 5 | 마지막밤 | 2011/12/31 | 2,536 |
| 54550 | 2011 이색 영화 결산이네요 ^^ | WhatTh.. | 2011/12/31 | 775 |
| 54549 | 겔럭시노트 실제로 쓰시는 분 계신가요? 6 | 갤 | 2011/12/31 | 2,190 |
| 54548 | 하와이 망국의 역사와 한미 FTA 1 | sooge | 2011/12/31 | 736 |
| 54547 | (신기한 일 읽다가) 어떤 분 댓글.. 헉! 6 | 호들갑 | 2011/12/31 | 3,485 |
| 54546 | 그 부모님이 외국나간사이 맏내딸 친구들이 집에 들어온 사건.. 4 | 궁금 | 2011/12/31 | 8,961 |
| 54545 | 20대 후반의 아가씨입니다. 7 | 20대 | 2011/12/31 | 4,281 |
| 54544 | 이사 3일차. 2 | 저만힘든가요.. | 2011/12/31 | 1,543 |
| 54543 | 식당 창문 가득 창문 가득 한미FTA 날치기 국회의원 명단을 !.. | 참맛 | 2011/12/31 | 1,054 |
| 54542 | 자게에서 추천받은 귤 오늘 왔는데, 최고에요~~ 6 | 아기엄마 | 2011/12/31 | 2,439 |
| 54541 | 압구정 정보학원 1 | .. | 2011/12/31 | 2,854 |
| 54540 | 가구문의요.. 1 | 윤쓰 | 2011/12/31 | 924 |
| 54539 | 얼굴마사지로 10년은 젊어진 느낌! 21 | July m.. | 2011/12/31 | 14,332 |
| 54538 | 옵티머스큐2 쓰시는 분들 계세요? 궁금한게 있어서요 | 옵티머스큐2.. | 2011/12/31 | 970 |
| 54537 | 검색하다 못찾아서..ㅠㅠ강남쪽 고기 맛있는 집 추천 부탁드려.. 4 | mori | 2011/12/31 | 1,232 |
| 54536 | 슬픕니다. 답답합니다. 1 | 써니큐 | 2011/12/31 | 1,153 |
| 54535 | 급ㅡ컴이 안켜져요 9 | 급맘 | 2011/12/31 | 1,166 |
| 54534 | 물이 안나와요.. | 이상하네 | 2011/12/31 | 2,428 |