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맛있게 잡채 만드는 방법 좀 알려주세요

.. 조회수 : 4,010
작성일 : 2011-12-22 16:21:52

방학도 했겠다

잡채나 만들어 볼까 합니다.

개인적으로 둘마트 잡채를 좋아하는데

너무 비싸드라구요

고기도 없구...

잡채의 생명은 돼지고기인데.............

맛있는 레시피나

어느회사 어느 당면이 맛있는지 알려주시면

님살 제가 1kg씩 가져갑니다...

IP : 221.139.xxx.249
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 추억만이
    '11.12.22 4:26 PM (222.112.xxx.184)

    돼지보다는 쇠고기로 하면 풍미가 더 살아납니다 :)

  • 2. 잡채는
    '11.12.22 4:27 PM (121.136.xxx.28)

    개인적으로 고기가 중요한게 아니라 당면이 중요하더라고요..
    전에 당면맛없는거샀다가...진짜 맛대가리없어서 어휴.ㅜㅜ
    그뒤로 안전빵 오뚜기만 삽니다 무조건

  • 3. 저도
    '11.12.22 4:29 PM (211.209.xxx.71) - 삭제된댓글

    당면은 여전히 옛날당면. 레시피는 여러님들 충고대로 제조사 레시피 젤이더군요. ㅎㅎ

  • 4. 블루마운틴
    '11.12.22 4:38 PM (211.107.xxx.33)

    당면이 맛나야 잡채가 맛나더라구요 저는 잡채에 고기 안넣어요..오뎅 맛살 당근 부추 대파 이렇게만 넣어도 맛있다고 다들 ㅎㅎ 저도 당면은 옛날 당면만 사요

  • 5. 설탕, 후추
    '11.12.22 4:46 PM (114.206.xxx.64)

    당면을 삶아 찬물에 헹군 후, 후라이팬에서 약불로 당면을 기름에 볶으면서 간장을 넣어 간이 배이게 한 다음 볶아 놓은 다른 재료들과 양념(설탕, 후추, 통깨, 참기름)을 섞어주어요.

  • 6. ..
    '11.12.22 4:47 PM (116.120.xxx.52)

    항상 당면을 삶아서 했는데
    미지근한 물에 2시간정도 불려서해더니 더 쫄깃하고 맛난거 같더라구여..

  • 7. 저는
    '11.12.22 5:05 PM (210.205.xxx.25)

    큰냄비에 물자작하게 넣고 불린당면 넣고 야채넣고 둘둘섞어서 나중에 양념하고 참기름넣고 섞어요. 기름기없어서 더 좋아요

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