무김치가 어떻게 담가도 맛있을 계절이지만..
저는 이번에 김장하면서 대충 담근 건데도 너무 맛나네요.
이웃에 몇 집 줬는데 맛있다고 다들 그러구요.
저는 이번에 무김치를 절일 때 소금 쳐서 안 절였어요.
소금물에 무를 석박지 무로 썰어서 절였거든요.
물이 자박할 만큼 양을 해서 절여질 정도의 소금을 넣어서 절였어요.
소금물로 절이는게 소금을 무에 쳐서 절이는 것보다 영양이나 맛이 보존된다네요.
다 아는 건데 나만 몰랐던 걸까?
어쨌든 요즘 무 김치 최고네요~
소금과 물을 몇대몇으로 해서 절이면 될까요...?
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 90008 | 기저귀 안떼려는 아이...어째야할지 모르겠어요. 8 | 어째야하나 | 2012/03/30 | 2,376 |
| 90007 | 주식도박중독치료 어디서 하는 지 아시는 분~ 가르쳐 주십시요~ 4 | 마지막 | 2012/03/30 | 2,431 |
| 90006 | 스토케유모차로 여행시.. 3 | daisy | 2012/03/30 | 1,620 |
| 90005 | 손수조 후보, 문자로 선거운동 하다 ‘과태료 120만원’ 26 | 세우실 | 2012/03/30 | 2,094 |
| 90004 | KB스마트폰예금 추천부탁드립니다 | 예금 | 2012/03/30 | 829 |
| 90003 | 브리타 정수기 1 | 물 | 2012/03/30 | 1,630 |
| 90002 | 비닐하우스 하시는 분 조언주세요. 2 | 비닐하우스 | 2012/03/30 | 1,348 |
| 90001 | 2619건 폭로에 중앙-동아는 '비보도', 조선은 "과.. 1 | 샬랄라 | 2012/03/30 | 1,155 |
| 90000 | 저두 시어버터 쓰는데요 3 | 시어버터 | 2012/03/30 | 2,229 |
| 89999 | 눈이 퉁퉁 부었는데 빨리 가라앉히려면 어떻게 해야하나요 4 | 방법 | 2012/03/30 | 1,573 |
| 89998 | 돌잔치 부르는거 100%민폐에요 40 | 씽글싱글 | 2012/03/30 | 17,183 |
| 89997 | 티셔츠나 원피스 30~40대 아줌마 7 | 사이트 | 2012/03/30 | 2,361 |
| 89996 | 리셋 KBS 뉴스 3회 _ 전체 통편집 8 | 밝은태양 | 2012/03/30 | 1,399 |
| 89995 | 동의 없이 휴대폰 가입이 된 경우 어디에 민원제기해야 될까요? 1 | 법정대리인 | 2012/03/30 | 1,312 |
| 89994 | 빈혈에 좋은 음식 소개좀 해주셔요 7 | 빈혈 | 2012/03/30 | 2,910 |
| 89993 | 누가 잘못한건가요? 27 | 점점 | 2012/03/30 | 4,384 |
| 89992 | 민주통합당 보면서 1 | 눈치코치 | 2012/03/30 | 1,015 |
| 89991 | [원전]靑 고위관계자 원전 반대 인사들 무지몽매 폄하 | 참맛 | 2012/03/30 | 894 |
| 89990 | 사직서를 쓰려고요. 3 | 휴 | 2012/03/30 | 1,552 |
| 89989 | "마이 웨이" 뜻이 사전적 뜻 말고 관용적 뜻.. | 혹시 | 2012/03/30 | 5,526 |
| 89988 | 시이버터 | 그러면 | 2012/03/30 | 1,194 |
| 89987 | 화장품추천이요~(캐나다내에서 판매하는것도 괜찮아요) 2 | 화장품추천좀.. | 2012/03/30 | 1,614 |
| 89986 | 정당투표는 어디 하실 거에요? 31 | www | 2012/03/30 | 1,878 |
| 89985 | 참치 대용량-업소용? 사드시는분 안계신가요? 2 | 참치 | 2012/03/30 | 2,887 |
| 89984 | 남편이 회사노트북을 잃어버렸는데 4 | 걱정 | 2012/03/30 | 1,656 |