밭죽이 정말 죽됐어요

[동지]

생전 처음 밭죽을 했는데

새알이 다 엉켜서 죽됐어요

풀어지지 않게 하려면 어떻게 해야되나요???

[놀자언니]

팥죽먹고 싶어요.
별로 좋아하지 않는데 올 해는 먹고 싶네요.
죽이 되서 어떡해요.

[놀자언니]

참 새알심을 익반죽을 하셨나요?

[...]

밭죽을 해서 그래요..
다음엔 팥죽을 만드세요 ㅋ

[ㅎㅎㅎㅎ]

밭죽을 해서 그래요..
다음엔 팥죽을 만드세요 ㅋ
222222222

제목을 잘못 썼나 했더니, 본문에도 밭죽이라고 하셨네요. ㅋ

저도 만들어본 결과, 찹쌀은 뜨건 물로 익반죽 하고, 따로 물 끓여서, 거기서 익힌 다음에,
팥물에 섞어서, 한번 파르르 끓여서 먹는게 나은거 같아요.
팥물에 처음부터 같이 넣고 끓이다보면, 찹쌀이 퍼져서, 국도 걸쭉하게 되고 (마치 양갱처럼)
맛 없더라구요

[새알심을 찹쌀로만]

새알심을 찹쌀로만 하면 어쩔 수 없이 풀어져요.
새알심은 맵쌀로 하던가 맵쌀,찹쌀 섞어서 하는게 좋아요.

찹쌀로만 반죽해서 따로 뜨거운 물에 익혀서 건져내서
팥죽 다 해놓은 거 위에 고명처럼 올려 먹을 거 아닌 이상은...

[윗님 빙고!]

맵쌀 반 찹쌀반 섞어서 반죽해야됩니당