새우튀김이 맛은 좋은데 왜 이렇게 어렵나요?
제가 하는 방법은 청주에 잠깐 절였다가 물기 닦고
덧가루 묻혀 반죽에 넣었다가 빵가루 있음 묻히고 없음 통과하고 튀겨요
아주 큰 새우는 가늘고 긴 꼬치를 꽂아서 튀긴후에 뽑아요
큰 놈은 잘 익지도 않아요
어떻게 하면 큰 놈도 잘 익힐수 있는지요?
튀길때 기름은 또 얼마나 많이 튀는지...
해야는데 살짝 두렵기까지 해요
튀김집과 일식집 친한분들 도움 주세요
미리 감솨~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새우튀김 고수분들 모이세요
새우 조회수 : 1,977
작성일 : 2011-12-20 11:35:37
IP : 121.146.xxx.151
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 가카새키짬뽕
'11.12.20 11:39 AM (175.196.xxx.104)일단 검색한거 링크 합니다....
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=35&num=970961&page=3&searchType=searc...2. 가카새키짬뽕
'11.12.20 11:44 AM (175.196.xxx.104)검색해서 링크 걸어 드려요...참고하세요~~~
http://howmany70.blog.me/901126457353. 물총제거..
'11.12.20 12:22 PM (222.121.xxx.183)물총제거 참 중요합니다.. 꼬리 가운데 뾰족하게 튀어나온게 물총이예요..
4. 피리지니
'11.12.20 2:50 PM (221.144.xxx.153)전 밀가루 묻히고 계란 흰자만 입혀서 튀겨요...^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 52362 | 팬티스타킹 뻘짓녀 | 우꼬살자 | 2011/12/25 | 1,438 |
| 52361 | 키톡에 나오는 김전 진짜 맛있어요~ 4 | 김전 | 2011/12/25 | 3,762 |
| 52360 | 존슨빌 소세지..이거 끓는 물에 데쳐 먹는거 말고 다르게 먹는법.. 3 | ???? | 2011/12/25 | 4,430 |
| 52359 | 초등 6 책을 40 만원어치 사야되요 13 | ... | 2011/12/25 | 2,509 |
| 52358 | 영화 황해 이해가 안가서 6 | 죄송한데 | 2011/12/25 | 2,614 |
| 52357 | 결혼한지 3년 반 4 | 결혼이란 | 2011/12/25 | 2,272 |
| 52356 | 자연산굴도 산지에 따라 맛과향이 다른가요? 3 | 자연산굴 | 2011/12/25 | 957 |
| 52355 | 머리 볼륨매직 할때 얼마 주고 하세요? 15 | 흠냐 | 2011/12/25 | 4,762 |
| 52354 | 여자 능력있으면 오히려 더 결혼하기 힘들지 않아요? 20 | 능력녀 | 2011/12/25 | 9,905 |
| 52353 | 여행 가려고 하는데 3 | 고민 | 2011/12/25 | 849 |
| 52352 | 이제 대놓고 협박하는 북한 2 | ㅠㅠ | 2011/12/25 | 1,050 |
| 52351 | 대입.. 의견 부탁 드립니다. 2 | 고3맘 | 2011/12/25 | 1,216 |
| 52350 | 동생이 결혼부조금이 작다고 다시 돌려보냇어요 98 | 부자살림 | 2011/12/25 | 25,586 |
| 52349 | wmf 밥솥 수증기 폭발땜에 놀라는 분 저 말고 또 계시나요?.. 8 | 기름진 밥짓.. | 2011/12/25 | 2,408 |
| 52348 | 새아파트 윗집이 너무 쿵쿵 거리는데 어떻게 이야기 하죠? 5 | aksj | 2011/12/25 | 3,077 |
| 52347 | 코가 살짝 내려앉았다는데, 확인할 병원은? 1 | rbal | 2011/12/25 | 820 |
| 52346 | 외국인한테 E-card 를 보내려는데 어디서 보내나용? ^^ 4 | 카덱시스 | 2011/12/25 | 673 |
| 52345 | 울아이도 왕따 7 | 고민 | 2011/12/25 | 2,350 |
| 52344 | 나꼽살 5회 필청 5 | 찐쌀 외 | 2011/12/25 | 1,704 |
| 52343 | 파뿌리 흙과잡티 어떻게 씻어낼까요? 6 | 절약일까 | 2011/12/25 | 2,154 |
| 52342 | 세탁기에 아이폰을 넣구...~!!! 6 | 으악!@ | 2011/12/25 | 1,793 |
| 52341 | 엄마 화장품을 아들한테 줘도 될까요? 2 | 화장품 | 2011/12/25 | 850 |
| 52340 | 남편이 카톡 비번걸어놨네요. 5 | 교회다니는남.. | 2011/12/25 | 6,995 |
| 52339 | 날짜 지난 프로폴리스.. 4 | 어여 지나길.. | 2011/12/25 | 1,822 |
| 52338 | 왕따문제 어른들이 해결해야합니다. 2 | 심각해 | 2011/12/25 | 691 |