새우튀김이 맛은 좋은데 왜 이렇게 어렵나요?
제가 하는 방법은 청주에 잠깐 절였다가 물기 닦고
덧가루 묻혀 반죽에 넣었다가 빵가루 있음 묻히고 없음 통과하고 튀겨요
아주 큰 새우는 가늘고 긴 꼬치를 꽂아서 튀긴후에 뽑아요
큰 놈은 잘 익지도 않아요
어떻게 하면 큰 놈도 잘 익힐수 있는지요?
튀길때 기름은 또 얼마나 많이 튀는지...
해야는데 살짝 두렵기까지 해요
튀김집과 일식집 친한분들 도움 주세요
미리 감솨~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새우튀김 고수분들 모이세요
새우 조회수 : 2,144
작성일 : 2011-12-20 11:35:37
IP : 121.146.xxx.151
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 가카새키짬뽕
'11.12.20 11:39 AM (175.196.xxx.104)일단 검색한거 링크 합니다....
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=35&num=970961&page=3&searchType=searc...2. 가카새키짬뽕
'11.12.20 11:44 AM (175.196.xxx.104)검색해서 링크 걸어 드려요...참고하세요~~~
http://howmany70.blog.me/901126457353. 물총제거..
'11.12.20 12:22 PM (222.121.xxx.183)물총제거 참 중요합니다.. 꼬리 가운데 뾰족하게 튀어나온게 물총이예요..
4. 피리지니
'11.12.20 2:50 PM (221.144.xxx.153)전 밀가루 묻히고 계란 흰자만 입혀서 튀겨요...^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 89352 | 매일 청소하는 법 좀 가르쳐 주세요. 20 | 열심히 | 2012/03/28 | 4,938 |
| 89351 | 애기키우시는분들, 인형 질문이요. 2 | 인형 | 2012/03/28 | 847 |
| 89350 | 유시민 명함이라네요 4 | 참맛 | 2012/03/28 | 2,024 |
| 89349 | 태권도가 도움이 될까요? 2 | 6세맘 | 2012/03/28 | 1,085 |
| 89348 | [원전]노출되면 8분만에 죽음 ... 2 호기 격납 용기 최고의.. 4 | 참맛 | 2012/03/28 | 1,618 |
| 89347 | 압착유가 뭐예요? 8 | 호호호 | 2012/03/28 | 1,780 |
| 89346 | 웅진플레이도시 스파 워터파크 5 | 된다!! | 2012/03/28 | 1,348 |
| 89345 | [정치] 대구 수성구 사시는분들? 다음달 총선... 8 | 정치녀 | 2012/03/28 | 1,189 |
| 89344 | 아 | 알라딘 | 2012/03/28 | 689 |
| 89343 | 아이가 유치원에서,,,, 3 | 이런일 처음.. | 2012/03/28 | 1,348 |
| 89342 | 주니어옷은 주로 어디서 사시나요 2 | 인터넷쇼핑 | 2012/03/28 | 1,693 |
| 89341 | 뉴욕 JFK 공항에서 시내까지 택시비.. 5 | 뉴욕 | 2012/03/28 | 2,541 |
| 89340 | 시댁 육촌 결혼식 9 | .. | 2012/03/28 | 2,177 |
| 89339 | 이 노래좀 찾아주세요ㅠㅠ | 미네랄 | 2012/03/28 | 881 |
| 89338 | 일본언론은 이번선거를.. 3 | .. | 2012/03/28 | 991 |
| 89337 | 진보신당 10대 정책 1 - 탈탈탈! 한국사회(벗어나야할 5가지.. 3 | 나거티브 | 2012/03/28 | 733 |
| 89336 | “MB까지 알았다!”조중동, 숨기고 싶니? 3 | 그랜드슬램 | 2012/03/28 | 1,183 |
| 89335 | 이 시 뜻 풀이 해주세요 1 | 천일홍 | 2012/03/28 | 724 |
| 89334 | 19그리고 80. 어떠셨나요 ? | 연극 | 2012/03/28 | 933 |
| 89333 | 으이그....문도리코 이번엔석사논문 토씨하나 안틀리고 복사? 3 | .. | 2012/03/28 | 1,141 |
| 89332 | 이자스민 사무실 번호도 안 갈켜주네요 2 | 콩나물 | 2012/03/28 | 1,392 |
| 89331 | 영국은 미성년자에게 휴대전화 사용을 금하고 있나요? 3 | 영국 | 2012/03/28 | 957 |
| 89330 | 시민사회원로들도 드디어 나선대요~! 드디어!! 4 | 도리돌돌 | 2012/03/28 | 1,052 |
| 89329 | 경옥고 먹어도 될까요 1 | 신지로이드 .. | 2012/03/28 | 1,790 |
| 89328 | 교육보험 만기로 타 보신 분 계세요? 5 | 오랜 세월 | 2012/03/28 | 1,967 |