새우튀김이 맛은 좋은데 왜 이렇게 어렵나요?
제가 하는 방법은 청주에 잠깐 절였다가 물기 닦고
덧가루 묻혀 반죽에 넣었다가 빵가루 있음 묻히고 없음 통과하고 튀겨요
아주 큰 새우는 가늘고 긴 꼬치를 꽂아서 튀긴후에 뽑아요
큰 놈은 잘 익지도 않아요
어떻게 하면 큰 놈도 잘 익힐수 있는지요?
튀길때 기름은 또 얼마나 많이 튀는지...
해야는데 살짝 두렵기까지 해요
튀김집과 일식집 친한분들 도움 주세요
미리 감솨~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새우튀김 고수분들 모이세요
새우 조회수 : 2,174
작성일 : 2011-12-20 11:35:37
IP : 121.146.xxx.151
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 가카새키짬뽕
'11.12.20 11:39 AM (175.196.xxx.104)일단 검색한거 링크 합니다....
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=35&num=970961&page=3&searchType=searc...2. 가카새키짬뽕
'11.12.20 11:44 AM (175.196.xxx.104)검색해서 링크 걸어 드려요...참고하세요~~~
http://howmany70.blog.me/901126457353. 물총제거..
'11.12.20 12:22 PM (222.121.xxx.183)물총제거 참 중요합니다.. 꼬리 가운데 뾰족하게 튀어나온게 물총이예요..
4. 피리지니
'11.12.20 2:50 PM (221.144.xxx.153)전 밀가루 묻히고 계란 흰자만 입혀서 튀겨요...^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 96799 | 선거, 사회적 이슈에 대한 이야기 전혀 안합니다. 4 | 네가 좋다... | 2012/04/11 | 861 |
| 96798 | 그럼 18대 국회의원이 당별로몇명인가요? | 궁금 | 2012/04/11 | 673 |
| 96797 | 총선 이거 처음부터 다시 뜯어고쳤으면 좋겠어요 | 국민학생 | 2012/04/11 | 835 |
| 96796 | 새머리가 과반 확보하면.. 4 | 결론 | 2012/04/11 | 1,971 |
| 96795 | 강남을 헐..완전 이상하네요.. 7 | -- | 2012/04/11 | 2,639 |
| 96794 | 앞으로 나꼼수팀..안위가 정말 걱정입니다.. 15 | sss | 2012/04/11 | 3,028 |
| 96793 | 강남갑도 10개 8 | 이런 제길슨.. | 2012/04/11 | 1,496 |
| 96792 | 새머리 과반이라니 이게 말이 됩니까 4 | 이런 | 2012/04/11 | 1,360 |
| 96791 | 70퍼가 실수였는지도.... 2 | 이겨울 | 2012/04/11 | 1,234 |
| 96790 | 개표방송 못보겠어요 5 | 미치겠네요 | 2012/04/11 | 971 |
| 96789 | 결국 국민이 MB 였습니다 11 | 알고보니 | 2012/04/11 | 2,354 |
| 96788 | 부재자 투표함도 밀봉되지 않은 채... 8 | 대단하군 | 2012/04/11 | 1,531 |
| 96787 | 이런 상황보니 민주당의 정치계산이 아쉽네요 5 | 이렇게 | 2012/04/11 | 1,452 |
| 96786 | 새누리당 단독과반 거의 확실. 무소속1명 친새누리 4 | 새누리압승 | 2012/04/11 | 1,441 |
| 96785 | 강남을 그냥 넘기지 말고 민통당이 강하게 나갔음 좋겟어요 2 | 정권교체 | 2012/04/11 | 660 |
| 96784 | sbs 개표중단 보도 나옵니다. 11 | 지켜보자 선.. | 2012/04/11 | 2,498 |
| 96783 | 그래도 저는 82회원님들을 만나서 좋았어요^^ 16 | brams | 2012/04/11 | 1,336 |
| 96782 | 언론이 답이라니까요 1 | ggg | 2012/04/11 | 754 |
| 96781 | 아놔 충청강원 뒤통수 7 | 오늘슬퍼 | 2012/04/11 | 997 |
| 96780 | 개표방송보다 화나네요,,,민주통합당 대체~ 7 | 나루 | 2012/04/11 | 1,907 |
| 96779 | 나꼼수, 김용민 만세 5 | ㅇㅇ | 2012/04/11 | 2,130 |
| 96778 | 제가 오래전부터 이번 선거함과 부재자투표함 걱정했었어요 14 | 정권교체 | 2012/04/11 | 2,075 |
| 96777 | 욕좀 해도 되나요? 15 | BRBB | 2012/04/11 | 1,763 |
| 96776 | 문재인님 확정된거죠? 8 | .. | 2012/04/11 | 1,740 |
| 96775 | 민간인이 찍은 강남을 투표함건이라네요... 6 | 살떨려.. | 2012/04/11 | 2,150 |