새우튀김이 맛은 좋은데 왜 이렇게 어렵나요?
제가 하는 방법은 청주에 잠깐 절였다가 물기 닦고
덧가루 묻혀 반죽에 넣었다가 빵가루 있음 묻히고 없음 통과하고 튀겨요
아주 큰 새우는 가늘고 긴 꼬치를 꽂아서 튀긴후에 뽑아요
큰 놈은 잘 익지도 않아요
어떻게 하면 큰 놈도 잘 익힐수 있는지요?
튀길때 기름은 또 얼마나 많이 튀는지...
해야는데 살짝 두렵기까지 해요
튀김집과 일식집 친한분들 도움 주세요
미리 감솨~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새우튀김 고수분들 모이세요
새우 조회수 : 1,876
작성일 : 2011-12-20 11:35:37
IP : 121.146.xxx.151
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 가카새키짬뽕
'11.12.20 11:39 AM (175.196.xxx.104)일단 검색한거 링크 합니다....
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=35&num=970961&page=3&searchType=searc...2. 가카새키짬뽕
'11.12.20 11:44 AM (175.196.xxx.104)검색해서 링크 걸어 드려요...참고하세요~~~
http://howmany70.blog.me/901126457353. 물총제거..
'11.12.20 12:22 PM (222.121.xxx.183)물총제거 참 중요합니다.. 꼬리 가운데 뾰족하게 튀어나온게 물총이예요..
4. 피리지니
'11.12.20 2:50 PM (221.144.xxx.153)전 밀가루 묻히고 계란 흰자만 입혀서 튀겨요...^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 63858 | 90년대에 가입한 011, 017 핸드폰 어떻게 바꾸는게 좋을까.. 4 | 아무개 | 2012/01/30 | 1,087 |
| 63857 | 남들은 아들 공부 잘하면... 6 | ^ ^ | 2012/01/30 | 2,303 |
| 63856 | 031-000-0000 번호는 무슨 번호인가요? 3 | 집에 부재중.. | 2012/01/30 | 3,850 |
| 63855 | 동양매직 12인용식기세척기 쓰시는분~ 11 | 완전고민중 | 2012/01/30 | 3,154 |
| 63854 | 슈퍼스타k 크리스 팬클럽 여자들 성추문논란;;; 5 | .. | 2012/01/30 | 1,656 |
| 63853 | 50대 남성들이 드라마에 빠지는 이유가 뭘까요? 3 | todtjs.. | 2012/01/30 | 1,178 |
| 63852 | 36살 아줌마가 서울 나들이 하려고 합니다 7 | 아줌마 서울.. | 2012/01/30 | 1,051 |
| 63851 | 리모델링 할수 있나요 1 | 종신보험 | 2012/01/30 | 312 |
| 63850 | 시누랑 사이 안좋으신분 계세요? 10 | 휴 | 2012/01/30 | 2,547 |
| 63849 | 불임검사요..남편은 어떻게 하는지... 3 | 궁금합니다... | 2012/01/30 | 1,212 |
| 63848 | 정말 쇼크먹을 만큼 예뻤던 여배우들 93 | 강부자 | 2012/01/30 | 17,301 |
| 63847 | 아이 쌍꺼풀 수술 4 | 스카이콩콩 | 2012/01/30 | 2,982 |
| 63846 | 부천 상동 석천초, 석천중학교 학원~ 2 | ^^맘 | 2012/01/30 | 1,718 |
| 63845 | 20살 아들이 정액검사 받아야 한다는데 어떻게 하는건지요? 6 | 남 비뇨기과.. | 2012/01/30 | 4,798 |
| 63844 | 아나운서도 남자가수랑 결혼할수있나요? 4 | 이쁜이 | 2012/01/30 | 1,883 |
| 63843 | 잔소리에 어떻게 대처하세요? 3 | 그런걸까 | 2012/01/30 | 1,178 |
| 63842 | 페이스메이커 기대이상이었어요~ 1 | 호홋 | 2012/01/30 | 854 |
| 63841 | 형제계 통장을 적금통장으로 만들었어야... 15 | tlsn | 2012/01/30 | 3,652 |
| 63840 | 나라가 참 어지럽네~!!! | 학수고대 | 2012/01/30 | 404 |
| 63839 | 핸드폰 없으니 왜이렇게 편한가요~ㅎㅎ 2 | ㅎㅎ | 2012/01/30 | 1,140 |
| 63838 | 작년글은 검색이 안되네요 3 | 실내 싸이클.. | 2012/01/30 | 336 |
| 63837 | 자동차세 년납.. 5 | 자동차세 | 2012/01/30 | 1,473 |
| 63836 | 어제 k팝스타 박지민양 너무 끝내주었네요. 8 | k팝스타 | 2012/01/30 | 2,109 |
| 63835 | 우리 아이가 달라졌어요...뭐든지 부정적인 엄마... 3 | 흠 | 2012/01/30 | 2,959 |
| 63834 | 아이 축구 선생님 좋아하실 간식이나 작은 선물 무엇이 좋을까요?.. | 초등학생 | 2012/01/30 | 497 |