새우튀김이 맛은 좋은데 왜 이렇게 어렵나요?
제가 하는 방법은 청주에 잠깐 절였다가 물기 닦고
덧가루 묻혀 반죽에 넣었다가 빵가루 있음 묻히고 없음 통과하고 튀겨요
아주 큰 새우는 가늘고 긴 꼬치를 꽂아서 튀긴후에 뽑아요
큰 놈은 잘 익지도 않아요
어떻게 하면 큰 놈도 잘 익힐수 있는지요?
튀길때 기름은 또 얼마나 많이 튀는지...
해야는데 살짝 두렵기까지 해요
튀김집과 일식집 친한분들 도움 주세요
미리 감솨~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새우튀김 고수분들 모이세요
새우 조회수 : 1,820
작성일 : 2011-12-20 11:35:37
IP : 121.146.xxx.151
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 가카새키짬뽕
'11.12.20 11:39 AM (175.196.xxx.104)일단 검색한거 링크 합니다....
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=35&num=970961&page=3&searchType=searc...2. 가카새키짬뽕
'11.12.20 11:44 AM (175.196.xxx.104)검색해서 링크 걸어 드려요...참고하세요~~~
http://howmany70.blog.me/901126457353. 물총제거..
'11.12.20 12:22 PM (222.121.xxx.183)물총제거 참 중요합니다.. 꼬리 가운데 뾰족하게 튀어나온게 물총이예요..
4. 피리지니
'11.12.20 2:50 PM (221.144.xxx.153)전 밀가루 묻히고 계란 흰자만 입혀서 튀겨요...^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 60380 | 가카는 어디에나 있다-우리 아파트 수목 4미터의 비밀; 3 | 이젠 | 2012/01/19 | 1,049 |
| 60379 | 돌돌이 청소기 어때요? 1 | 막내엄마 | 2012/01/19 | 808 |
| 60378 | 퇴직이냐 복직이냐 고민 중입니다. 8 | .. | 2012/01/19 | 1,504 |
| 60377 | 카톡에서 친구추천도 안뜨고 바로 채팅오는경우? | .... | 2012/01/19 | 588 |
| 60376 | 해법영어학원 보내는 분 계세요? | 울 아이 수.. | 2012/01/19 | 519 |
| 60375 | 컴도사님 도와주세요! 2 | ... | 2012/01/19 | 361 |
| 60374 | 명절에 먹을 밑반찬은... 1 | 설 | 2012/01/19 | 1,617 |
| 60373 | 바디오일 추천부탁드려요 3 | 야식왕 | 2012/01/19 | 1,527 |
| 60372 | 스카이대학생에게 받는 초등아이 영어과외비 얼마정도하나요? | &&&&& | 2012/01/19 | 1,411 |
| 60371 | 인천 쪽에 생선내장탕 파는 곳 아시는 분 계세요? | 어디 | 2012/01/19 | 596 |
| 60370 | 보험 문의 좀 할게요(급질) 7 | 별 | 2012/01/19 | 611 |
| 60369 | 요즘 피아노과 4학년 학생들 졸업하면 주로 어떤일 할까요 3 | 피아노 | 2012/01/19 | 1,498 |
| 60368 | 시루떡 뜨거울 때 냉동실에 넣어야 하나요?? 10 | 떡 | 2012/01/19 | 3,632 |
| 60367 | 37세 둘째 임신할려고요 9 | 아기 | 2012/01/19 | 4,282 |
| 60366 | 연말정산 토해내신 분들~~ 16 | 엉엉엉 | 2012/01/19 | 4,478 |
| 60365 | 요새 중고등 교사들은 책한권 달랑 들고오진 않겠죠? 2 | ... | 2012/01/19 | 1,066 |
| 60364 | 대학 인문과학계열 전공들의 비전.. 17 | 學生 | 2012/01/19 | 4,086 |
| 60363 | 코스트코에 신생아용품이나 아기용품 뭐 살만한거 있을까요? 3 | 야옹 | 2012/01/19 | 963 |
| 60362 | 학교에서는 왜 학원처럼 못가르쳐주는걸까요? 35 | 예비고딩맘 | 2012/01/19 | 3,605 |
| 60361 | 운전연수전에 볼 책이나, 사이트 추천해주세요. 5 | 아이린 | 2012/01/19 | 1,250 |
| 60360 | 새댁인데요...튀김을했어요 6 | 으흐 | 2012/01/19 | 1,556 |
| 60359 | 남상미씨요.. 5 | 그녀는 예쁘.. | 2012/01/19 | 3,024 |
| 60358 | 달맞이꽃 종자유 정말 효과있네요 15 | 생리통안녕 | 2012/01/19 | 8,654 |
| 60357 | 임신33주 태아의 위치 6 | 아가야 | 2012/01/19 | 7,653 |
| 60356 | 방문 선생님도 선물 드려야할까요? 4 | 궁금해요 | 2012/01/19 | 1,330 |