오랜만에 다시 호두파이를 굽기 시작했는데요
추워서 그런건지 이상하네요
그전까지는 없었던 일인데 ...
호두파이 파이지를 봉으로 밀어 만들어서 (원래는 1센치 여유주고 잘랐는데 2센치 넘게 여유두고 )
파이팬에만 올려놓으면 파이지가 줄어들어
손으로 이쪽에 늘려 놓으면 저쪽이 줄어있고 이리저리 사이즈 늘린다고 정말 쇼를 하다가
아랫부분에 구멍나고 또 남은 반죽으로 구멍 메꾸고 ..
여튼 그렇게 파이를 구웠더니 세상에 호두파이에 호두만 있고
계란물 부은게 옆으로 새서 난리도 아니네요
파이지가 밀대봉으로 밀때도 이쪽 밀면 저기가 수축하고 여튼 그래요
파이팬을 좀 따듯하게 해놓고 파이지를 올려야 하는건지 ..
이유가 뭘까요?
참 그전과 다른 건 작년까진 한살림 "우리밀"인가 ... 밀가루였던거 같은데 이번엔
한살림의 "흰밀가루"로 대신했어요
추우니까요..반죽도 오그라들어요.
아... 그렇군요,. 저도 얼마전에 치즈크래커 만들면서 반죽을 미는데 계속 말려서 고생했어요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 97745 | 더킹 국왕 서거 장면에서 노무현 대통령 생각났어요 3 | 더킹 | 2012/04/13 | 1,664 |
| 97744 | 수원 살해사건 피해자 비명소리 듣고도… 경찰이 먼저 전화 끊었다.. 8 | .. | 2012/04/13 | 1,854 |
| 97743 | 100일도 안된 아기가 15일째 큰일을 못 보고 있는데요 8 | 어익후 | 2012/04/13 | 3,046 |
| 97742 | 강남을 투표함 문제는... 5 | ^^ | 2012/04/13 | 705 |
| 97741 | 초록수세미 7 | 스텐 | 2012/04/13 | 1,947 |
| 97740 | 투표율 | 밝은태양 | 2012/04/13 | 473 |
| 97739 | 교제중인 사람이 인사올때 .. 2 | 인사 | 2012/04/13 | 1,089 |
| 97738 | 지금 이기러 갑니다. 12월 대선을 기다리며... 2 | 전투력재정비.. | 2012/04/13 | 606 |
| 97737 | 어쩔 수 없이 010으로 갈아타야겠네요 1 | ㅜㅜ | 2012/04/13 | 771 |
| 97736 | 조까 시리즈 계속되어야 합니다 1 | rkwlrd.. | 2012/04/13 | 613 |
| 97735 | 멘붕이 뭔가요? 6 | 한글사랑 | 2012/04/13 | 1,337 |
| 97734 | 부정선거에 대해 선관위를 누군가 고소한 쪽은 없나요? 4 | 히마 | 2012/04/13 | 714 |
| 97733 | 음 이럴수도 있군요. 3 | .. | 2012/04/13 | 734 |
| 97732 | 마산 잘아시는 분들 정보구합니다. 9 | 마산 | 2012/04/13 | 1,270 |
| 97731 | 멘붕이 뭔가요? 5 | 한글사랑 | 2012/04/13 | 954 |
| 97730 | 이글 읽어보니 속이 좀 풀리네요..욕주의..(욕이 좀 있어요.... 7 | -- | 2012/04/13 | 1,151 |
| 97729 | 수도권 이십대 투표율이 69%랍니다 10 | ^^ | 2012/04/13 | 1,884 |
| 97728 | 새누리가 싫지만 민주가 좋지도 않은 53 | 40대 | 2012/04/13 | 1,869 |
| 97727 | 희망을... 2 | 놀란토끼 | 2012/04/13 | 473 |
| 97726 | 우리부부.. 이정도면 어떤경지? 5 | 애는무슨죄 | 2012/04/13 | 1,795 |
| 97725 | 김용민이 돌려말하던 그 말처럼..... 9 | 용민 | 2012/04/13 | 1,728 |
| 97724 | 저만 추운건가요? 10 | 저만 | 2012/04/13 | 1,198 |
| 97723 | 4월 13일 [손석희의 시선집중] "말과 말".. 1 | 세우실 | 2012/04/13 | 955 |
| 97722 | 지금 벚꽃 축제하는곳이 어딜까요? 13 | 여행 | 2012/04/13 | 1,444 |
| 97721 | 키작고 다리 짧은 체형에 청바지...? 6 | 좌절 | 2012/04/13 | 4,011 |