82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

호박 고구마 장시간 보관하려면...냉동실 괜찮나요?

호박고구마 조회수 : 7,671
작성일 : 2011-12-19 14:44:06

고구마케익을 주로  만들.. 껀데요

 

고구마가 너무 많아서요...

 

베란다나 실온에 두면...한두달이상은 보관어렵잖아요?

 

쪄서 냉동보관했다가, 먹기전에 해동하면 이상할까요? 크림치즈처럼?

 

아님...쪄서 (으개서)  냉동했다가 케익에 쓸까요?

 

장기간 보관법 아시는분..조언 부탁드려요~~

IP : 112.149.xxx.24
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. oscar
    '11.12.19 2:48 PM (203.234.xxx.129) - 삭제된댓글

    저는 늘 쪄서 냉동실에 두었다가 전날 냉장실로 옮겨좋거나 전자렌지로 해동해서 먹어요. 그렇게 먹어도 맛있어요.

  • 2. ...
    '11.12.19 2:49 PM (59.86.xxx.217)

    고구마는 베란다보다는 현관입구 신발벗는곳이나 안쓰는방에 두면 1달이상 보관가능해요
    온도가 10도정도요
    생물은 얼면 못먹습니다
    쪄서 냉동실은 안해봐서...

  • 3. 아니면
    '11.12.19 2:52 PM (121.136.xxx.28)

    고구마무스자체를 만들어서 얼리는 방법도있어요

  • 4. ~~
    '11.12.19 2:58 PM (163.152.xxx.7)

    저는 한박스씩 사서 찐다음에 냉동합니다.
    먹기 전날 냉장실로 몇개씩 옮겨서 자연 해동하면 맛 그대로예요.
    차고 맛있는 찐고구마^^

  • 5. 점3개님
    '11.12.19 2:59 PM (121.147.xxx.151)

    말씀처럼 고구마는 현관입구에 보관하면 가장 오래 먹구요.
    이리저리 옮겨서 온도 차이가 나면 썪어요.
    그러니 한 곳에 정착해 두는게 고구마에겐 좋구요.
    만약 자신이 없으면 몽땅 쪄서 냉동해 두면 괜찮기는해요.
    전 늘 고구마 10월중순~11월 초 사이에 사서
    베란다에 살짝 말렸다 바로 현관입구에 보관해 놓고 먹어요.
    해마다 3월전까지 먹으면 괜찮더군요.
    3월후엔 싹이 나는 수가 있어서요.

  • 6. 냉동은 안되요
    '11.12.19 5:33 PM (211.246.xxx.144)

    고구마는 얼면 썩어요 냉장이나 냉동,김냉등에는
    보관 안하시는 것이 좋아요
    전 전실이나 베란다에 두고 먹습니다
    호박고구마 11월경에 사서 다음해 3~4월까지 먹어도
    아무 문제 없습니다
    감자는 따뜻한데 두면 상하고 고구마는 차가운데 두면 상합니다

  • 7. ..
    '11.12.19 9:42 PM (121.160.xxx.151)

    현관 입구 강추요.
    드나들때 상자 있는것이 보기 싫지만
    마지막 한 개까지 신선하게 먹을 수 있어요.

  • 8. 하이루
    '11.12.27 11:20 AM (119.195.xxx.171)

    저는 친정에서 고구마 농사를 짓고 장터에서도 판매를 했어요~
    저는 받으면 뒷베란다에 놓고 상자를 열어서 위에 신문지 놓고 보관합니다.
    제가 10월말에 받아서 지금까지 보관중인데 괜찮아요.
    저는 해마다 이렇게 보관해서 초봄까지 잘먹어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
49867 그들은 왜 특종을 놓쳤는가? 1 듣보잡 2011/12/19 1,729
49866 필리핀 유학보내기로 결정했습니다 15 쪙녕 2011/12/19 4,776
49865 초등수학 익힘책 정답 알 수 있는 방법 없나요? 4 급해요 2011/12/19 2,069
49864 김일성의 죽음... 1 비누인 2011/12/19 1,261
49863 내가 왜 틀어놨을까나....똑같은 얘기 1시간넘게 하고있네 4 짜증나는 뉴.. 2011/12/19 1,837
49862 카카오톡이요.. .. 2011/12/19 1,772
49861 자꾸 아이한테 면박주는 시부모... 어쩌나요... 안볼수도 없고.. 9 외탁 2011/12/19 2,741
49860 며칠전 글 중에서 - 보험 회사는 칼만 안든 강도다-에 댓글 다.. 6 모카치노 2011/12/19 2,556
49859 70대 부모님 변비해결 24 방법 알려주.. 2011/12/19 3,703
49858 차기 대통령에 대한 역술인의 예언 5 믿고싶다 2011/12/19 5,144
49857 7살딸아이가 하는말 no 2011/12/19 1,194
49856 지금 핸드폰이 고장나서 문자확인이 안되는데 문자를 확인할 방법이.. 1 급질 2011/12/19 1,526
49855 문자 증거.. 어떻게 보관해야할까요? 사진찍어두는거도 되나요? 4 사진도유효한.. 2011/12/19 2,752
49854 복잡하고 어려운 BBK사건 정리본 8 동방박사돋네.. 2011/12/19 2,218
49853 트윗에서 긴 글이나 사진 등 링크걸기 트윗초보 2011/12/19 1,615
49852 에어차이나 이용해 보신분 2 계신가요? 2011/12/19 1,759
49851 전기압력솥 안쓰시는 주부님들!!!! 22 너무 궁금해.. 2011/12/19 4,781
49850 김정일 죽더니 미사일로 위협하는 북한 2 $@!% 2011/12/19 1,416
49849 변액유니버설 보험 들고 계신 분 계세요?? 5 ... 2011/12/19 2,047
49848 수제햄, 소세지가 선물세트로 들어왔는데요..보관 9 키핑 2011/12/19 3,787
49847 호두파이 2 파이지 2011/12/19 1,532
49846 자주 쓰시는 어플 추천 좀.. 4 헝그리민 2011/12/19 1,427
49845 전세 5-6억으로 여자 아이 학군 좋은 동네 어디일까요? 제발 .. 11 도와주세요 2011/12/19 5,027
49844 [급질] 망친 소불고기로 할 수 있는 재활용요리 뭐 없을까요? 4 나 미친다 2011/12/19 2,501
49843 혹시 청주사시는 분 계세요?? 6 청주나들이 2011/12/19 1,518