고구마케익을 주로 만들.. 껀데요
고구마가 너무 많아서요...
베란다나 실온에 두면...한두달이상은 보관어렵잖아요?
쪄서 냉동보관했다가, 먹기전에 해동하면 이상할까요? 크림치즈처럼?
아님...쪄서 (으개서) 냉동했다가 케익에 쓸까요?
장기간 보관법 아시는분..조언 부탁드려요~~
고구마케익을 주로 만들.. 껀데요
고구마가 너무 많아서요...
베란다나 실온에 두면...한두달이상은 보관어렵잖아요?
쪄서 냉동보관했다가, 먹기전에 해동하면 이상할까요? 크림치즈처럼?
아님...쪄서 (으개서) 냉동했다가 케익에 쓸까요?
장기간 보관법 아시는분..조언 부탁드려요~~
저는 늘 쪄서 냉동실에 두었다가 전날 냉장실로 옮겨좋거나 전자렌지로 해동해서 먹어요. 그렇게 먹어도 맛있어요.
고구마는 베란다보다는 현관입구 신발벗는곳이나 안쓰는방에 두면 1달이상 보관가능해요
온도가 10도정도요
생물은 얼면 못먹습니다
쪄서 냉동실은 안해봐서...
고구마무스자체를 만들어서 얼리는 방법도있어요
저는 한박스씩 사서 찐다음에 냉동합니다.
먹기 전날 냉장실로 몇개씩 옮겨서 자연 해동하면 맛 그대로예요.
차고 맛있는 찐고구마^^
말씀처럼 고구마는 현관입구에 보관하면 가장 오래 먹구요.
이리저리 옮겨서 온도 차이가 나면 썪어요.
그러니 한 곳에 정착해 두는게 고구마에겐 좋구요.
만약 자신이 없으면 몽땅 쪄서 냉동해 두면 괜찮기는해요.
전 늘 고구마 10월중순~11월 초 사이에 사서
베란다에 살짝 말렸다 바로 현관입구에 보관해 놓고 먹어요.
해마다 3월전까지 먹으면 괜찮더군요.
3월후엔 싹이 나는 수가 있어서요.
고구마는 얼면 썩어요 냉장이나 냉동,김냉등에는
보관 안하시는 것이 좋아요
전 전실이나 베란다에 두고 먹습니다
호박고구마 11월경에 사서 다음해 3~4월까지 먹어도
아무 문제 없습니다
감자는 따뜻한데 두면 상하고 고구마는 차가운데 두면 상합니다
현관 입구 강추요.
드나들때 상자 있는것이 보기 싫지만
마지막 한 개까지 신선하게 먹을 수 있어요.
저는 친정에서 고구마 농사를 짓고 장터에서도 판매를 했어요~
저는 받으면 뒷베란다에 놓고 상자를 열어서 위에 신문지 놓고 보관합니다.
제가 10월말에 받아서 지금까지 보관중인데 괜찮아요.
저는 해마다 이렇게 보관해서 초봄까지 잘먹어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
51301 | 누수 됐을때요.. 1 | 심란 | 2011/12/26 | 502 |
51300 | 전세 알아보기 | 막내 | 2011/12/26 | 628 |
51299 | 홍대 공대 수시는 잘 한 거 맞죠? 2 | 아리송~ | 2011/12/26 | 1,602 |
51298 | 이 교정할 때, 알아봐야 하는 것들..문의 4 | 목동 교정치.. | 2011/12/26 | 1,118 |
51297 | 12월 26일 목사아들돼지 김용민 PD의 조간 브리핑 1 | 세우실 | 2011/12/26 | 739 |
51296 | 자살 중2 母 "나도 교사, 지난주 멍 물으니…&quo.. 8 | ㅠㅠ | 2011/12/26 | 4,282 |
51295 | 이화여대 재학생&졸업생 865명 경향신문 전면광고 22 | 참맛 | 2011/12/26 | 3,194 |
51294 | 예정일 넘겼는데 아기가 안나와요 10 | 초조임산부 | 2011/12/26 | 2,251 |
51293 | 어찌 빼야하나요?... 2 | 이놈의살 | 2011/12/26 | 908 |
51292 | 대치동 쪽으로 좋은 언어 선생님 좀 소개해 주세요 ㅠㅠ 4 | 으악 | 2011/12/26 | 1,062 |
51291 | 퍼펙트게임,마이웨이,미션임파서블4D,주말에 봤어요. 4 | 영화관 | 2011/12/26 | 1,531 |
51290 | 저도 시동생 결혼 부조금이 걱정됩니다. 21 | .. | 2011/12/26 | 3,508 |
51289 | 위내시경 검사 받아보신분들 12 | 조마조마 | 2011/12/26 | 1,818 |
51288 | 보일러에 대해서.. 4 | 보일러 | 2011/12/26 | 853 |
51287 | 강정마을 젓갈.... 드셔보신 분 계신가요? | 긍정적으로!.. | 2011/12/26 | 758 |
51286 | 바비인형 어디가 많나요? 2 | 남자만 둘 | 2011/12/26 | 556 |
51285 | 12월 26일 [손석희의 시선집중] "말과 말".. | 세우실 | 2011/12/26 | 642 |
51284 | 남편이 여직원에게 연애감정을 느끼나봐요 30 | 심난해요 | 2011/12/26 | 18,004 |
51283 | 망치로 깨뜨린 아이폰 액정을 수리하고파요 8 | 울컥 | 2011/12/26 | 1,526 |
51282 | 해결이 되어 원글 지웁니다. 6 | 미소쩡 | 2011/12/26 | 1,047 |
51281 | 경선 참여페이지 열렸습니다. 12 | 사월의눈동자.. | 2011/12/26 | 619 |
51280 | 동생이 병원개원을 하면 부조금은 얼마 줘야 하나요? 16 | 정말 모르겠.. | 2011/12/26 | 2,159 |
51279 | 맛있는 고구마 추천해주세요 1 | 귤대박 | 2011/12/26 | 804 |
51278 | 발이 접질러져서 발등이 부었어요 7 | 조심조심 | 2011/12/26 | 6,012 |
51277 | 미국에서 사용하던 자동차 한국으로 가져와보신분 계신가요? 3 | ... | 2011/12/26 | 971 |