고구마케익을 주로 만들.. 껀데요
고구마가 너무 많아서요...
베란다나 실온에 두면...한두달이상은 보관어렵잖아요?
쪄서 냉동보관했다가, 먹기전에 해동하면 이상할까요? 크림치즈처럼?
아님...쪄서 (으개서) 냉동했다가 케익에 쓸까요?
장기간 보관법 아시는분..조언 부탁드려요~~
고구마케익을 주로 만들.. 껀데요
고구마가 너무 많아서요...
베란다나 실온에 두면...한두달이상은 보관어렵잖아요?
쪄서 냉동보관했다가, 먹기전에 해동하면 이상할까요? 크림치즈처럼?
아님...쪄서 (으개서) 냉동했다가 케익에 쓸까요?
장기간 보관법 아시는분..조언 부탁드려요~~
저는 늘 쪄서 냉동실에 두었다가 전날 냉장실로 옮겨좋거나 전자렌지로 해동해서 먹어요. 그렇게 먹어도 맛있어요.
고구마는 베란다보다는 현관입구 신발벗는곳이나 안쓰는방에 두면 1달이상 보관가능해요
온도가 10도정도요
생물은 얼면 못먹습니다
쪄서 냉동실은 안해봐서...
고구마무스자체를 만들어서 얼리는 방법도있어요
저는 한박스씩 사서 찐다음에 냉동합니다.
먹기 전날 냉장실로 몇개씩 옮겨서 자연 해동하면 맛 그대로예요.
차고 맛있는 찐고구마^^
말씀처럼 고구마는 현관입구에 보관하면 가장 오래 먹구요.
이리저리 옮겨서 온도 차이가 나면 썪어요.
그러니 한 곳에 정착해 두는게 고구마에겐 좋구요.
만약 자신이 없으면 몽땅 쪄서 냉동해 두면 괜찮기는해요.
전 늘 고구마 10월중순~11월 초 사이에 사서
베란다에 살짝 말렸다 바로 현관입구에 보관해 놓고 먹어요.
해마다 3월전까지 먹으면 괜찮더군요.
3월후엔 싹이 나는 수가 있어서요.
고구마는 얼면 썩어요 냉장이나 냉동,김냉등에는
보관 안하시는 것이 좋아요
전 전실이나 베란다에 두고 먹습니다
호박고구마 11월경에 사서 다음해 3~4월까지 먹어도
아무 문제 없습니다
감자는 따뜻한데 두면 상하고 고구마는 차가운데 두면 상합니다
현관 입구 강추요.
드나들때 상자 있는것이 보기 싫지만
마지막 한 개까지 신선하게 먹을 수 있어요.
저는 친정에서 고구마 농사를 짓고 장터에서도 판매를 했어요~
저는 받으면 뒷베란다에 놓고 상자를 열어서 위에 신문지 놓고 보관합니다.
제가 10월말에 받아서 지금까지 보관중인데 괜찮아요.
저는 해마다 이렇게 보관해서 초봄까지 잘먹어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
56930 | 지금까지 안들어오는 딸년을 어떻게 해야할까요? 41 | ------.. | 2012/01/11 | 12,457 |
56929 | 그럼, 냉장실,냉동실에서 몇달간 보관한 멸치는 괜찮을까요? 2 | 멸치 | 2012/01/11 | 1,381 |
56928 | 김추자 좋아하시는분. 5 | 옛날가수 | 2012/01/11 | 921 |
56927 | 현미와 현미찹쌀 비율..어떻게 드세요? 6 | 현미 | 2012/01/11 | 6,123 |
56926 | 연애의 목적, 강혜정같은 스타일이 자존감 낮은 스타일 아닌가요 .. 14 | .... | 2012/01/11 | 5,024 |
56925 | 리스부부입니다.... 상담부탁드려요 7 | 미니미 | 2012/01/11 | 4,815 |
56924 | 정말 성형의느님이더군요. 6 | 렛미인 | 2012/01/11 | 2,624 |
56923 | 케이팝스타에서 보아 7 | 멋져 | 2012/01/11 | 2,080 |
56922 | 7세 아이를 괴롭히는 반 아이를 어떻게 해결해야 할까요. 3 | 웃자맘 | 2012/01/11 | 664 |
56921 | 아이들 스키캠프 - 금액 정적한지 좀 봐주세요 9 | 조언부탁 | 2012/01/11 | 1,058 |
56920 | 노배우와 엄정화의 얼굴이 겹쳐요 3 | 두여배우 | 2012/01/11 | 2,763 |
56919 | 당일 코스로 서울에서 출발해서 어디가 좋을까요? 4 | 온천 | 2012/01/11 | 556 |
56918 | 아파트담보대출(서민주택담보?) 이자만 갚아도 되나요? 1 | .. | 2012/01/11 | 763 |
56917 | 해군력 증강문제 | 하이랜더 | 2012/01/11 | 247 |
56916 | 어금니 레진 비용 좀 봐주세요 3 | 어린이 영구.. | 2012/01/10 | 2,146 |
56915 | 스텐 사각 설거지통 찾다가 2 | ㅂㅂ | 2012/01/10 | 6,185 |
56914 | 뚱뚱해진 한국… 비만세 도입설 '모락모락' 2 | 참맛 | 2012/01/10 | 1,247 |
56913 | 우울증은 아닌데 주기적으로 우울한건 어찌 극복하죠? 7 | Ss | 2012/01/10 | 3,191 |
56912 | 이명박 대통령과 악수하고 눈물 흘린 원당시장 생선장사 할머니 3 | 참맛 | 2012/01/10 | 2,065 |
56911 | 울 강아지가,,,잘 안먹어요,, 17 | 소나무 | 2012/01/10 | 1,263 |
56910 | 정말 친하다고 생각했던 사람에 대한 실망~ | 고민상담 | 2012/01/10 | 1,723 |
56909 | 24시간 영업장이 늘어나는거요. 11 | 밤이야 | 2012/01/10 | 1,716 |
56908 | 이마트 트레이더스 질문이용 5 | 음앙 | 2012/01/10 | 1,316 |
56907 | 진중권이 2009년에 한말이라는데 10 | 포로리 안녕.. | 2012/01/10 | 1,930 |
56906 | 올해 집을 매매해야 하는데.. 2 | ........ | 2012/01/10 | 1,148 |