제주 동문 시장에서 자리젓 만원어치를 싰는데.. 집에 가져와서 보니 냄새가 너무심해 쳐치곤란입니다.
혹시 상한걸 사오지 않았나 싶은의심 마져도 가고요.
아님 원래 냄새가 이리 많이 나는지... 혹시 자리젓 드셔본분이나 제주분들 계시면
어떻게 먹어야 하는지 알려 주세요.
자유게시판
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자리젓 어떻게 먹나요?
자리젓 조회수 : 8,742
작성일 : 2011-12-18 18:10:39
IP : 14.47.xxx.110
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 자리젓
'11.12.18 6:35 PM (124.49.xxx.4)자리젓 원래 냄새 고약해요.
저는 자리젓 좋아해서 그 고약한 냄새가 군침도는 냄새지만요.^^;
아마 처음접하시거나, 새우젓이나 어리굴젓정도의 ...혹은 심해봤자 까나리. 이정도로 생각하셨다면
먹기 힘드실 수 있어요.
저희집은 그냥 먹기직전 갖은양념 (일반 젓갈 무쳐먹듯) 해서 따뜻한밥이랑 먹는데...2. 돼지고기
'11.12.18 7:29 PM (1.176.xxx.92)수육에 찍어 드셔보세요...
3. ...
'11.12.18 8:45 PM (183.98.xxx.10)자리젓은 원래 진짜 쿰쿰한 냄새 나요. 그 맛에 먹는 거구요^^
가시와 지느러미 억세니까 칼로 잘게 다진후 갖은 양념해서 드세요.
쌈장대용으로도 괜찮고 그냥 흰 쌀밥이랑만 먹어도 맛있어요.
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