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보쌈고기 찌거나 굽는 방법?

ᆢ 조회수 : 2,318
작성일 : 2011-12-18 11:13:16
몇번 삶아는 봤는데 전 맛이 그다지ᆢ그래서 찌고 싶은데요목살인데 맛있게 찌는 요령있을까요?삶기,찌기, 무수분 굽기 뭐가 제일 부드럽고맛있을까요?
IP : 118.219.xxx.4
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양파
    '11.12.18 11:17 AM (174.93.xxx.38)

    썰어서 깔고 물없이 찌면 담백하다 하더군요
    저도 한번 해보고싶네요

  • 2. 궁금1인
    '11.12.18 11:17 AM (115.126.xxx.146)

    그럼 핏물은 안 빼고
    하나요?

  • 3. ㄱㄱ
    '11.12.18 2:51 PM (175.124.xxx.32)

    압력 밥솥에다가 물 1cm 정도 붓고 소주,올리브잎, 올리브잎 없으시면 된장 반스푼 정도 풀어 넣으시고
    중간불에 끓이면 소리가 납니다. 소리 나고 부터 약한불로 15분 정도 더 끓이시고 불 끄고 김 빠지면 열어 보셈.
    원할머니 보쌈맛 납디다. 야들야들.

  • 4. 보쌈고기
    '11.12.18 5:21 PM (112.156.xxx.27)

    압력밥솥으로 원할머니보쌈해봐야겠네요

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