주부9단님들 도움좀 부탁드릴께요
얼마전 깨를 씼어서 볶았는데 잘 안씼어졌는데 돌이 바스락,, ㅠㅠ 하고 씹힌거 같아요.
이거 다시 씼어서 볶아도 되나요?
두번씩 채에 거르고 깨끗히 씼는다고 했는데도 그러네요...
이거야 원,,,, 씼을때 보면 버리는게 더 많은것 같아요...
시골에서 어머님이 직접 농사지어서 보내주신건데 아까워라...
주부9단님들 도움좀 부탁드릴께요
얼마전 깨를 씼어서 볶았는데 잘 안씼어졌는데 돌이 바스락,, ㅠㅠ 하고 씹힌거 같아요.
이거 다시 씼어서 볶아도 되나요?
두번씩 채에 거르고 깨끗히 씼는다고 했는데도 그러네요...
이거야 원,,,, 씼을때 보면 버리는게 더 많은것 같아요...
시골에서 어머님이 직접 농사지어서 보내주신건데 아까워라...
다시 씻어 볶는건 불가능하고요 체에 쳐서 모래라도 걸러내고 드세요.
일단도 안되는 주부입니다...전 그래서 깨 볶는게 두렵습니다
시골에 계신 큰어머님(남편쪽)이 챙겨주신 귀한 깨인데...넓은 쟁반에 볶은 깨 펼쳐놓고 핀셋들고
깨가 아닌것은 모조리...하나하나 빼냅니다
완전 미련한 짓이지만...그래야 깨를 먹네요...^^
다시 물에넣어씻으면 맛버릴거같구요
집에 체가없을테니 아이들 화일같은 빳빳한 비닐에 소량씩 올려놓고 키질하세요
예전에 어머니들이 들고 위로 툭툭 쳐올리면 무거운것과 가벼운거 가려지잖아요
엄마가 주신 깨가 볶은건지 아닌지 긴가민가하더군요.
그냥 한번 더 볶자 싶어서 과감히 물에 담궜더니 볶은 깨였습니다-.-;;
이를 어째,,하며 체에 물기 빼고 다시 볶았더니 그대로 고소합디다..
다시 씻고 볶아 보세요.
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