남편도 만두를 좋아하고, 저도 좋아하구요....
여긴 해외라 맛있는 만두집이 많이 없어요.
그래서 몇번 만들어봤는데 이런저런 레시피로 해봐도 속은 퍽퍽하고 밍밍하고... 맛을 잘 못내겠네요.
어젠 배추들어간 레시피로 해봤는데 좀 나아지긴해도 여전히 파는맛의 50%도 안되요.
당면을 별로 안좋아해서 당면없는 레시피로 하는데요 당면이 들어가야 맛있는 만두가 되는걸까요?
제 생각엔 수분 흡수외에 별 열학을 못할꺼같았는데.... 암튼 맛있는 레시피 추천좀해주세요.
키워드만 써주면 제가 검색해서 찾아볼께요. 미리 감사드려요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
최고의 만두 레시피를 찾아 삼만리...
엉엉 조회수 : 2,455
작성일 : 2011-12-15 07:15:50
IP : 76.90.xxx.113
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소연
'11.12.15 8:30 AM (203.248.xxx.13)키톡에서... 닉네임 "하나" 로 검색하시면.. 하나씨 만두 레시피 나오는데요..
저는 이 레시피 좋아해요.. 만두속은 중간중간 더빼거나 더 추가하거나 하지만..
기본레시피는.. 이거 사용합니다..2. 진이엄마
'11.12.15 9:31 AM (58.224.xxx.120)저희 집 베이비시터가 중국분이라 자주 만두를 해주시는데 돼지고기 갈은 것+부추 쫑쫑 썬 것 가득+소금+후추+올리브 오일 조금 이렇게만 넣고 만두소를 만들어도 참 맛있던데요. 예전에 제가 만들땐 두부, 당면 등 각종 재료를 넣었는데 그것보다 전 이게 더 편하고 입에도 맞아요.
3. 진이엄마
'11.12.15 9:32 AM (58.224.xxx.120)아참, 부드러운 촉촉한 만두소의 비밀은 기름이에요.
4. 만두는
'11.12.15 10:15 AM (125.52.xxx.66)만두는 그저 울 엄마 레시피가 최고인거 같아요
참 키포인트는 김치에요. 저도 제가 안만들어 봐서 모르겠는데
김치를 아마 씻어서 쓸거에요
배추로만 하면 당연히 밍밍하겠죠
비싼 김치를 못넣으니 파는 만두가 맛이 없다고 늘 울 엄마가 그러시더군요
그런데 정말 아무리 유명한 손만두집가도 울엄마 만두가 더 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
49280 | 어제 영어문법 문제에 대한 글에 대한 답글이에요 2 | tods | 2011/12/16 | 1,275 |
49279 | 래시가드는 수영복 위에 입는 건가요? 1 | 래시가드 | 2011/12/16 | 2,360 |
49278 | 자궁암초기 9 | 사랑니 | 2011/12/16 | 4,499 |
49277 | 돼지껍질팩 해보신분 계신가요? 9 | 동안비법 | 2011/12/16 | 3,827 |
49276 | 크롬으로 들어오면 글씨가 82만 작아져요 3 | 글씨가 | 2011/12/16 | 928 |
49275 | 하루에 영어 4단어 외우기 싫다하는데 2 | 초3맘 | 2011/12/16 | 1,549 |
49274 | 초등4,5,6학년에게 수학마왕 강추해요. 8 | 메롱이 | 2011/12/16 | 2,753 |
49273 | 가족탕이라는게 모두 나체로 들어가는건가요? 10 | ........ | 2011/12/16 | 15,515 |
49272 | 남자 가죽가방 작은 것 추천 부탁드려요~~ 4 | .. | 2011/12/16 | 1,057 |
49271 | 레고 자석가베,, 좋아하는 6살 남아 선물 고민돼요 2 | 크리스마스 | 2011/12/16 | 1,481 |
49270 | 네비게이션사면 원하는곳 갈수있지요?(제품추천도 부탁드려요) 3 | 여행길 도움.. | 2011/12/16 | 977 |
49269 | 서른초반 지적장애자가 있을만한 요양원정보부탁합니다.. 12 | 슬픔 | 2011/12/16 | 3,136 |
49268 | 쫌팽이?? 8 | . | 2011/12/16 | 1,346 |
49267 | 나꼽살 듣다가... 3 | 이상한 소음.. | 2011/12/16 | 1,617 |
49266 | 마트에서 아이랑 노는 아빠... 2 | .... | 2011/12/16 | 2,055 |
49265 | 베이비시터 걱정에 잠이 안오네요 4 | 마쿠즈 | 2011/12/16 | 1,736 |
49264 | 혹시 코속에서 안 좋은 냄새를 느끼시는 분... 2 | 나이드니 | 2011/12/16 | 12,563 |
49263 | 사주 얼마나 믿으시나요..? 10 | 쩝 | 2011/12/16 | 4,212 |
49262 | 코스트코 양모이불이 나을까요? 양털담요가 나을까요? 2 | 골라골라 | 2011/12/16 | 4,922 |
49261 | 어제 동물병원 다녀왔어요.... 18 | 잘살아보자 | 2011/12/16 | 3,775 |
49260 | 패딩 디자인 골라주세요~ 3 | 고민고민 | 2011/12/16 | 1,324 |
49259 | 225발사이즈면 보세신발은 포기해야겠죠? 5 | .... | 2011/12/16 | 1,525 |
49258 | 주운 스마트폰 10 | ... | 2011/12/16 | 2,449 |
49257 | 혹시 오휘 방판하시는분 계신가요? 1 | 해라쥬 | 2011/12/16 | 1,329 |
49256 | 남편이 안 들어와요... 현관문 걸어 잠그고 싶어요... 26 | 12월 싫어.. | 2011/12/16 | 4,900 |