남편도 만두를 좋아하고, 저도 좋아하구요....
여긴 해외라 맛있는 만두집이 많이 없어요.
그래서 몇번 만들어봤는데 이런저런 레시피로 해봐도 속은 퍽퍽하고 밍밍하고... 맛을 잘 못내겠네요.
어젠 배추들어간 레시피로 해봤는데 좀 나아지긴해도 여전히 파는맛의 50%도 안되요.
당면을 별로 안좋아해서 당면없는 레시피로 하는데요 당면이 들어가야 맛있는 만두가 되는걸까요?
제 생각엔 수분 흡수외에 별 열학을 못할꺼같았는데.... 암튼 맛있는 레시피 추천좀해주세요.
키워드만 써주면 제가 검색해서 찾아볼께요. 미리 감사드려요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
최고의 만두 레시피를 찾아 삼만리...
엉엉 조회수 : 1,701
작성일 : 2011-12-15 07:15:50
IP : 76.90.xxx.113
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소연
'11.12.15 8:30 AM (203.248.xxx.13)키톡에서... 닉네임 "하나" 로 검색하시면.. 하나씨 만두 레시피 나오는데요..
저는 이 레시피 좋아해요.. 만두속은 중간중간 더빼거나 더 추가하거나 하지만..
기본레시피는.. 이거 사용합니다..2. 진이엄마
'11.12.15 9:31 AM (58.224.xxx.120)저희 집 베이비시터가 중국분이라 자주 만두를 해주시는데 돼지고기 갈은 것+부추 쫑쫑 썬 것 가득+소금+후추+올리브 오일 조금 이렇게만 넣고 만두소를 만들어도 참 맛있던데요. 예전에 제가 만들땐 두부, 당면 등 각종 재료를 넣었는데 그것보다 전 이게 더 편하고 입에도 맞아요.
3. 진이엄마
'11.12.15 9:32 AM (58.224.xxx.120)아참, 부드러운 촉촉한 만두소의 비밀은 기름이에요.
4. 만두는
'11.12.15 10:15 AM (125.52.xxx.66)만두는 그저 울 엄마 레시피가 최고인거 같아요
참 키포인트는 김치에요. 저도 제가 안만들어 봐서 모르겠는데
김치를 아마 씻어서 쓸거에요
배추로만 하면 당연히 밍밍하겠죠
비싼 김치를 못넣으니 파는 만두가 맛이 없다고 늘 울 엄마가 그러시더군요
그런데 정말 아무리 유명한 손만두집가도 울엄마 만두가 더 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
58643 | 92년도 추억의 광고 보실분 有 1 | ..... | 2012/01/15 | 873 |
58642 | 아이 양말 사이즈 아시는 분 좀 알려주세요 2 | 아기엄마 | 2012/01/15 | 1,006 |
58641 | 진짜 내일 회사 가기 싫으네요 4 | 휴.. | 2012/01/15 | 1,176 |
58640 | 아이폰에 사진스트림 어떻게 없애요? 2 | 아이폰 | 2012/01/15 | 1,073 |
58639 | 압구정 광명안경이나 파피루스... 11 | ,,, | 2012/01/15 | 2,300 |
58638 | 진심으로 보기 싫다~~~ 붉은비.. 9 | 아악 | 2012/01/15 | 2,395 |
58637 | (최고) 문성근 박영선 이인영 박지원 김부겸 .. 이랍니다 6 | 하늘에서내리.. | 2012/01/15 | 2,204 |
58636 | 솔직히 거미나 테이는 나가수급은 안되지않나요? 32 | 마크 | 2012/01/15 | 3,713 |
58635 | 사우나가 모공 3 | 사우나 | 2012/01/15 | 2,117 |
58634 | 새대표 한명숙 총리랍니다. 20 | 하늘에서내리.. | 2012/01/15 | 3,188 |
58633 | YTN에서 민주통합당 전당대회 3 | 좀 있음 발.. | 2012/01/15 | 823 |
58632 | 정말 사랑해서 결혼하는 사람 별로 없지않나요? 25 | ..... | 2012/01/15 | 5,609 |
58631 | 현금 사용하시면 현금영수증 꼭 받으세요. | 현금영수증 | 2012/01/15 | 1,656 |
58630 | 아이폰 어플로 TV볼때 무선 상관없나요? 1 | 와이파이 | 2012/01/15 | 452 |
58629 | K팝스타 심사위원 중 보아는 감정없는 얼음같아요 20 | ... | 2012/01/15 | 3,831 |
58628 | 요즘 어린 여자분들 너무 이쁘지 않나요? 15 | /// | 2012/01/15 | 3,344 |
58627 | 연말정산시 대출관련 문의 1 | 대출 | 2012/01/15 | 884 |
58626 | 열나고토함 2 | 점순이 | 2012/01/15 | 522 |
58625 | 밀폐용기-유리가 나을까요?플라스틱이 나을까요? 12 | 그릇 | 2012/01/15 | 1,812 |
58624 | 소고기 냉장고 보관가능 기간 좀 알려주세요 2 | 질문좀 | 2012/01/15 | 7,571 |
58623 | 잘깨지지않는 도자기그릇 추천해주세요 7 | honeym.. | 2012/01/15 | 5,239 |
58622 | 5678서울도시철도...직장으로 어떤가요? 3 | 도시철도 | 2012/01/15 | 852 |
58621 | 인천 화물선 폭발 사고 댓글들을 보니까 2 | 댓글 | 2012/01/15 | 1,193 |
58620 | 런닝맨에 입고나온 티셔츠... 1 | 티셔츠 | 2012/01/15 | 1,205 |
58619 | 7개월 아기가 바운서에서 쿵하고 떨어졌는데,,,흑 5 | ! | 2012/01/15 | 2,598 |